5月22日下午，在朝阳区百子湾路皇家包车大院里，躁动不安的音乐鼓声、食物的香味和穿着时尚服的年轻人，让小院里热闹非凡。白色帐篷搭起了简单的摊位，排成一排，圆圆煎饼炉是每个摊位的"标准"，主人忙着面糊、鸡蛋、煎饼，穿梭车的消费者都带着煎饼在盒子里和啤酒罐里大块。
在一个写着"老北京风味"的红色字母标志前，十几个人已经弯下了煎饼摊的边缘。现场几位大厨忙着在4个炉子前，"金枪鱼虾煎饼"、"酱牦牛肌腱煎饼"、"特制三文鱼煎饼"等风味独特的煎饼纷纷问世，吸引了众多食客。
三五厅是新设的国贸饭店自助餐厅，因为主要供应大包子、肚皮、炸肝等老北京特色菜，也被众多美食评为"国际贸易区性价比最高的自助餐厅"，也许多食客被公认为"煎饼餐厅"。
"当我还是个孩子的时候，煎饼或奶油蛋糕是对'双百'的奖励。长大后，老北京煎饼成为记忆中难得的美味佳肴，思考着如何做点什么来推广北京菜。新国贸饭店执行副总裁高宁表示，作为土生土长的北京人，十多年前他就萌生了将老北京小吃带入高端餐厅的想法。经过多年的精心研发，高宁自创的煎饼也让现场不少食客竖起了大拇指。
除了高档西餐厅的"高定"煎饼外，现场的"北京煎饼队"还包括白发煎饼王、鳄梨、千载煎饼、小额煎饼等人气品牌网红，以及Q-MEX库迈墨西哥餐厅、尚艺酒馆、北平机等西式餐厅和精品酒庄。各种似乎与这种实惠的街头食品"越位"的餐馆纷纷来到现场，设置煎饼摊位，使小院子显得热闹有趣。
据北平啤酒介绍，本次煎饼节最大的亮点是将天津、北京的代表聚集在一起，让消费者可以同时品尝不同风格的煎饼。"天津煎饼队"包括南楼煎饼、金门李祥煎饼、老张煎饼、老煎饼、八宝煎饼、安吉煎饼、小根煎饼、学校组煎饼等本土品牌。
记者注意到，现场每个摊位的煎饼都会被切成一半或四分之一的销量。小煎饼一个接一个，不仅让消费者品尝到各种风味的煎饼，一口饱口，而且有效防止食物浪费。
煎饼节于5月22日和23日的晚上11点至晚上9点举行。目前，网上票务渠道已经关闭，消费者可以通过现场购票进入活动场地，门票包括普通票和生啤酒饮料套餐两张，价格分别为49元和199元。