村里的红白事儿，大都需要“大照”。那“大照”，即总揽红白事的管理者，需德高望重、头脑清晰、熟悉办事流程的随机应变者。一句话，需是口舌伶俐的“老江湖”。老庄的“大照”，过去为董大爷、柏林爷，现在是大宝叔、小娃叔。喜事儿，定下了日子，就开始张罗了。离着四五天，就要请照客的来坐一坐，商量一下细节。那照客，大都是一个班子，班长“大照”，下分三个临时团队：“财务部”“公关部”“交通部”。“财务部”管收管支管膳食，收礼有礼单，支出有账单，一晌一清账，绝不含糊；“公关部”先是桌椅板凳蒸笼瓷器，后是掂桌陪客、喊人（请客）送客、撒糖递烟，一众辛苦细活儿；“交通部”管车辆，一应接亲送客的车辆调配全需他们操心，不得有错。
待到傍黑儿，照客管事的依次来临。坐在一起，边喝边聊，从膳食的几碟几碗到购物的分量，从来人的可能性到备桌的多少，从每桌的人数到小孩儿的多寡，从娘家来人的辈分到主位的安排，细细琢磨，慢慢商量，以老规矩为主，也吸取新想法。柏林爷总是双眼微眯，头向后微倾，侧耳倾听，呢子大衣披在身上，待说够一板，就说：“行，××负责。”往往拍板儿坚决，干净利索。一摊子事儿，左分右派，瞬间人人有担子，事儿事儿有人干。借桌子是个辛苦活儿，往往是大宝叔领干。大宝叔姓陈，个子不高，四方大脸红脸膛，腿勤手利索，思路清，爱拉大弦会唱戏，是宣传队里一把好手。他领着一帮子半大小子，拉着架子车骑着三轮车，从庄东借到庄西，谁家有桌子，什么桌子，哪家有椅子，有几把，那是倍儿清。借到了，记到本儿上，××家桌子啥样，椅子几把，也用粉笔写到桌子椅子上，别到时候还错了，忙得不亦乐乎。
大宝叔嘴甜人和气，借到哪家都没人儿推辞。桌上若放着东西，那就紧忙收拾，帮助装车；正坐在椅子上吃饭的，赶紧起来，“你搬走搬走”，自个儿圪蹴到门墩儿上去吃，乡里邻亲此时更显得淋漓尽致。现在待客大都在饭店，不会再借桌椅了。即使不在饭店，也有租赁桌凳瓷器的，甚至一条龙服务。但几十年前，借桌子借凳子借房子待客是很正常的，被借的也觉得理所当然。在庄户人家，喝酒吃菜闹腾，却真实，有滋有味。