嗨大家好，我们又见面了，我就是你们的老朋友——农民大张。感谢大家一直以来对我的支持和鼓励，有了你们的支持和鼓励，我的写作之路才能走得更长远，才能源源不断的给大家带来更多有用的好资讯。老规矩，今天我们继续来聊聊农村那些事！
洋辣子，农村长大的孩子应该对它都不会太陌生吧？很多人一说起这种小虫子就汗毛直接竖起来，因为它是很多人童年时期的噩梦，仅仅是触碰到它，便能让人红肿发痒，非常刺痛，这种感觉真的特难受，远比割一刀难受多了。可是到了现如今，让人害怕的洋辣子却在某些地方成了一种高级美食，非常受食客的欢迎，这到底是怎么一回事呢？我们今天就来一起聊聊这个话题。
我们中国人口中说的洋辣子其实是有大名的，它叫褐缘绿刺蛾，或者叫四点刺蛾等等，它分布地域相当广阔，几乎遍布我们全国，这货虽然有点像毛毛虫，但是它却远比毛毛虫的危害要大。洋辣子的颜色非常漂亮，有的很艳丽，有的有好几种颜色，不过它为了能更好的隐藏自己，因此它的颜色大多数都是与寄生树的颜色很相近的。洋辣子食性很复杂，寄生在什么树上就吃什么，而且它寄生的树种特别多，其中最喜欢寄生的树种有板栗树、白蜡树、柳树、杨树、松树、苹果树等等，对于经济类果树造成的危害非常大，能造成果树大量减产。
农村长大的小伙伴应该都知道洋辣子的威力，见识过其厉害程度，这种看似毛毛虫的动物虽然其貌不扬，好像没有什么特别之处，但是它却让无数人为之尖叫，让很多人都吃过它的大亏。洋辣子一般都是生活在树上，但是它也经常会从树上掉落下来，如果它掉在哪位倒霉蛋身上，那么“恭喜他，中大奖了”，这种感觉肯定会让他一辈子难忘。
洋辣子它本来就有保护色，不仔细看是比较难发现它的，而且它还喜欢阴暗的环境，所以经常是出现在叶片的背部，因此人们就更难发现它了，这就是为什么人类经常被它蜇伤的原因。洋辣子之所以是很多人童年的噩梦，那么因为它从头到尾全身都布满了毛刺，这种毛刺还不是简单的毛刺，而是有毒的。虽然全身有毛刺的洋辣子看起来个头小小的，好像没有什么特别的地方，可是它的毒性还真不小，我们人类只要触碰到它，那么它身上的毛刺就能很快扎进我们皮肤里面，然后毛刺上的毒液能使我们感到非常的刺痛难忍。
曾经有人问过我，被洋辣子伤到是什么感觉？那么我只能说，十分难受，我情愿被刀割一个伤口也不情愿被这种小虫子扎到，因为扎伤后会火烧火燎地疼痛，而且非常痒，想挠又不能挠，越挠越痒，但是又忍不住想挠，非常痛苦。据说洋辣子的毒性对于人类皮肤能起剧烈反应，非常容易造成过敏、红肿、发炎、肿胀、疼痛、如果不及时处理，这种症状还会越来越严重，在随后的几个小时里，患处会变得更红肿疼痛更加重，甚至可能会生出水疱，然后流脓，这可是有过很多病例的，可不是我危言耸听。
被洋辣子伤到后基本不会有生命危险，但是疼痛是难免的，有时候还会持续很长一段时间，不过也没必要太紧张，如果我们非常不幸被它伤到了，那么就可以用一些土方法来缓解，其方法如下:1可以用牙膏涂在患处，能起到一定的缓解效果。2可以用肥皂水来反复冲洗，因为洋辣子毒性是酸性的，所以用碱性的肥皂水来中和一下就能减轻疼痛。3可以用透明胶带粘在患处，把刺毛给粘出来，这样也能减少疼痛。4可以将洋辣子用棍子给捣烂，然后找到它肚子里那条绿色的筋，一定要是绿色的筋，不能是黑色的，找到后捣烂涂在伤处，很快就能见效止痛。以上的简单处理方式也只能对于一般的扎伤有效，假如是严重过敏者，一定要进院治疗，否则后果也会很严重的。
洋辣子虽然对于我们人类来说很不友好，对于植物来说也危害巨大，但是它如果结茧以后就不但没有毒性了，还会变得非常营养，非常美味，成了人们特别爱吃的一种美食——洋辣子罐。在我国北方地区的农村，洋辣子罐就是一道非常难得的美食，而且这种美食不需要过多烹饪就能变得非常美味，一般的做法就是用盐炒制，或者直接放到土灶的柴火灰里，这样做出来的洋辣子罐香脆可口，而且还泛着金黄色的油光。洋辣子罐可是一道营养丰富的美食，可以说比蟹黄还好吃，营养价值还高出蟹黄，据说吃它还能治疗小孩子某种疾病。
洋辣子正是由于营养价值高，所以也有人称其为“赛蟹黄”，由此可见它有多受人们的喜爱了。不过洋辣子罐最大的价值还是它的经济价值，现在洋辣子罐如果进城了以后，就会遭到人们的疯抢，尽管能卖200-300块钱一斤，人们也都会抢着购买，这是因为它是极其难得的美味佳肴，这价格一点不次于我国的名贵中药材。不过现在吃洋辣子的人少了，这并不是因为人们不爱吃它了，而是因为太少了，想吃也吃不到，除非花高价去农村找人去收集，否则是基本上吃不到了。据说前两年有人去饭店点了一盘洋辣子罐吃，这一个菜就花了200多块钱，而这一盘洋辣子罐看起来就二三百粒，如此算来一粒都要好几毛钱了，真是太贵了。
结束语:以上这些就是今天我要给大家分享的全部内容，不知道大家有没有被洋辣子蛰过，有没有吃过洋辣子罐呢？如果你吃过，能不能告诉我一下这玩意到底好不好吃呢？好了，今天就这样吧，大家对此还有什么想说的话，都可以在评论区留言讨论，最后我也恳请大家帮忙给我一个关注，并长按点赞键，谢谢大家！