紫菜蛋花湯的新做法，簡單易學，趕緊試試吧。
by 芙蓉小食
紫菜 适量
清水 适量
溫水 小半碗
香蔥 1根
香菜 1根
食用鹽 1小勺
胡椒粉 半茶匙
醬油 半茶匙
食用鹽 少許
蝦皮 适量
澱粉 3湯勺
雞蛋 2個
1、香蔥和香菜切末。
2、取适量清水倒入鍋中。起鍋燒水。
3、将紫菜撕成小朵。
4、倒入溫水浸泡1分鐘。
5、将泡好的紫菜撈出。
6、放入蔥花和香菜末。
7、再放入鹽，胡椒粉，醬油，油和蝦皮。
8、打入雞蛋攪散。
9、倒入澱粉。
10、加少許清水攪拌均勻。
11、水開倒入水澱粉。
12、關火，慢慢淋入雞蛋液。
13、蛋液成型後，用勺子輕輕攪拌幾下。
14、将雞蛋湯倒入碗裡。
15、簡單又好喝的紫菜蛋花湯就做好了。
倒入水澱粉時，要一邊倒，一邊不停地攪拌。
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