愛吃豬腳要收藏，香辣蹄花家常做法，鮮香軟糯，下酒又下飯

1.鍋中放水下入豬腳和姜片、料酒，煮開去除浮末

2.将豬腳和豬腳湯分離備用

3.将豬腳改刀切塊

4.起油鍋，倒入蒜瓣、姜片和八角，再倒入青紅椒爆香

5.再下入豆瓣醬和豬腳翻炒均勻，倒入料酒去腥

6.最後下入食鹽和醬油，将青蒜苗炒出蒜香即可出鍋

7.完成。今天的美食分享就先到這裡了，如果你覺得這個菜品很不錯，記得點個關注加收藏，或者你還有什麼其它更美味的菜品，一定要和牛牛分享哦！