本期導語：立夏，别忘吃立夏飯，做法簡單，美味營養，寓意家人一年到頭健康！
立夏飯這麼煮，不僅寓意好，營養更好！鮮香好吃，全家都愛吃！
時間過得真快，一晃，就到了立夏時節了。立夏，是春季和夏季的過渡節氣，溫度會逐漸攀升，人們的生理狀态也會随之發生一系列的變化，容易出現煩躁不安，易怒上火等症狀，是以，在飲食上要少吃大魚大肉和油膩辛辣的食物，保持清淡飲食，以易消化，富含維生素的食物為主；另外，每餐飯不宜過飽，給胃留下足夠的蠕動空間，還人以輕松自然。除此以外，要保持愉快的情緒，安閑自樂，切忌暴喜傷心；這一些立夏的養生小技巧，你get到了嗎？
在民間，立夏這一天，也要好好補補，雖然，現在生活條件都變好了，吃穿不愁，但這種傳統食俗，我們還是要一代代傳承下去的。南北民俗中，有立夏蛋，立夏飯，立夏茶，立夏羹，光餅，蝦面，麥蠶等傳統食物；立夏吃蛋，熱天不疰夏；立夏吃焖飯，一年到頭身體健康；立夏喝茶，整個夏天不犯困；每一種食物，都有着特殊的寓意。今天，精靈就給大家推薦一道立夏飯：夏豆焖飯。
夏豆，也就是豌豆；立夏前後，正是豌豆大豐收的時節，圓潤碧綠的豌豆，不光好吃還好看，另外，它還有着特殊的意思，吃豌豆拄眼，帶殼豌豆形如眼睛，古人眼疾普遍，人們為了消除眼疾，以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈。精靈制作的夏豆焖飯，大小朋友通吃的；因為，一般的立夏飯，通常采用糯米的，但糯米黏性大，胃不好的人，還有小孩子吃了，容易造成消化不良，脹氣等，是以，精靈改用了純正東北大米，有黏性也易消化，大人小孩都能放心吃。
夏豆飯裡面，除了豌豆，還配了玉米粒，純肉腸，香菇，一共五樣食材，同樣有五谷豐登的意思哈。為了吃着更加放心，精靈還用上了新入的廚房新寵，臻米x6脫糖飯煲；在烹煮過程中利用其特殊的方式降低了米飯中的澱粉含量約44%，能量減少約43.2%，碳水化合物減少約43.8%，這也就使得人體食用後轉化為糖的總量大大降低了。現代科技還原古法蒸飯，米湯分離後糖分變少，米飯香而不甜，q彈有嚼勁，比普通電鍋煮的更香更好吃。立夏，别忘吃立夏飯，做法簡單，美味營養，寓意家人一年到頭健康；立夏飯這麼煮，不僅寓意好，營養更好！鮮香好吃，全家都愛吃；一起來看看，具體的做法吧！
原材料：東北大米350克，純肉腸2根，幹香菇4朵，玉米半根，豌豆100克
配料：醬油10ml，醬油5ml，蚝油20ml，蔥花适量，薄荷适量。
制作方法：
1：準備各式原材料。
2：東北大米，用清水淘洗2遍；幹香菇，用溫水泡發。
3：洗好的大米，加入醬油，醬油，蚝油。
4：拌勻後靜置30分鐘。
5：泡好的幹香菇切碎末，豌豆，玉米粒洗淨；純肉腸切小丁。
6：脫糖飯煲的甑子中先鋪一層香菇，豌豆，玉米粒，中間鋪東北大米，最上面再撒上配料。
7：裝入電鍋中，記得對住卡位，然後加水沒過食材一指關節左右。
8：合上蓋子，通電，選擇脫糖飯，用時22分鐘。
9：程式結束，電鍋會有"嘀嘀"提示音；打開上蓋，撒入蔥菜，薄荷葉。
10：翻拌均勻，美味的夏豆焖飯，就完成了。
精靈碎碎念：
1：夏豆焖飯中的肉，也可以換成臘腸，臘肉；但個人建議，腌制品味道雖好，但還是少吃為妙。
2：薄荷，有解熱、疏肝理氣、利咽止痛，止癢，清涼，安神等作用，立夏飯中加一些，不僅好吃，還有促睡眠的好處呢。
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