發表于 2018-01-11 15:43:35 收藏數:0 浏覽數:143
[烘焙甜點]黑芝麻酥糖-黑芝麻性平，補肝腎，填精補髓有很好滋補功效，黑芝麻好處多多可平時不可能抓把黑芝麻吃，把黑芝麻通過制作酥糖就不能幸免了，黑芝麻酥糖制作很簡單很受大人小孩的歡迎，不一會就能搞定。送家人送朋友是很有面子的，或用來迎客人端出一盤面子給個夠。
[烘焙甜點]黑芝麻酥糖成品圖
成品圖
準備黑芝麻400克，綿白糖200克。
首先把黑芝麻放鍋中小火炒出香味大約4-5分鐘到出來備用。
洗淨鍋倒入綿白糖小火炒成琥珀色倒入炒過黑芝麻迅速炒均勻即可離火，提前把模具備上。
倒入模具中用勺鋪平，用模具墊放上在擀實稍放一會定型脫模。
然後用刀切條在切塊，有條件可以在網上買一些糖袋裝入用封口機壓緊，儲存很友善，無論出去玩或送入攜帶很友善的。
剩下的碎黑芝麻糖放碗中用勺舀着時很香甜不要浪費哦！
提示:黑芝麻超市網上有買，綿白糖的加入跟個人口味适量添加，我的黑芝麻和綿白糖的比例是2:1這個搭配甜度正合适，切記在炒糖時加水或油，直接放熱鍋小火炒化糖，在炒時糖有接塊在繼續炒糖就化了成琥珀色了，這樣做的黑芝麻糖特别的酥不沾牙不硬。
話題豆币記錄
坡鎮小鍋
+ 3
黑芝麻酥糖做的不錯。
秋天到楓葉紅
最喜歡的芝麻酥糖，好吃。
亮晶晶媽
香香甜甜，好吃看得到
愛跳舞的老太
香噴噴的好喜歡
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