发表于 2018-01-11 15:43:35 收藏数:0 浏览数:143
[烘焙甜点]黑芝麻酥糖-黑芝麻性平，补肝肾，填精补髓有很好滋补功效，黑芝麻好处多多可平时不可能抓把黑芝麻吃，把黑芝麻通过制作酥糖就不能幸免了，黑芝麻酥糖制作很简单很受大人小孩的欢迎，不一会就能搞定。送家人送朋友是很有面子的，或用来迎客人端出一盘面子给个够。
[烘焙甜点]黑芝麻酥糖成品图
成品图
准备黑芝麻400克，绵白糖200克。
首先把黑芝麻放锅中小火炒出香味大约4-5分钟到出来备用。
洗净锅倒入绵白糖小火炒成琥珀色倒入炒过黑芝麻迅速炒均匀即可离火，提前把模具备上。
倒入模具中用勺铺平，用模具垫放上在擀实稍放一会定型脱模。
然后用刀切条在切块，有条件可以在网上买一些糖袋装入用封口机压紧，保存很方便，无论出去玩或送入携带很方便的。
剩下的碎黑芝麻糖放碗中用勺舀着时很香甜不要浪费哦！
提示:黑芝麻超市网上有买，绵白糖的加入跟个人口味适量添加，我的黑芝麻和绵白糖的比例是2:1这个搭配甜度正合适，切记在炒糖时加水或油，直接放热锅小火炒化糖，在炒时糖有接块在继续炒糖就化了成琥珀色了，这样做的黑芝麻糖特别的酥不沾牙不硬。
话题豆币记录
坡镇小锅
+ 3
黑芝麻酥糖做的不错。
秋天到枫叶红
最喜欢的芝麻酥糖，好吃。
亮晶晶妈
香香甜甜，好吃看得到
爱跳舞的老太
香喷喷的好喜欢
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