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怎麼挑選扇貝,原來扇貝殼上藏着這麼多秘密

大家好,我是你的海鮮輔導員,今天教大家怎麼區分扇貝。

怎麼挑選扇貝,原來扇貝殼上藏着這麼多秘密

這個就是我們常見的叫夏夷扇貝,個體比較大,營養最豐富,由于它的秘密比較多,我可以單獨做一期來聊一聊它的小秘密。

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這個就是港灣扇貝,它的殼體比較小,比較平滑,呈粉紅色,養殖的。

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這個就是養殖的栉孔扇貝,殼體比港灣扇貝略大,但不是很平滑長這個樣子。

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這個是野生的栉孔扇貝,你看看殼體是不是比普通的栉孔扇貝大很多。

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下一集,我就把這四種扇貝煮熟了給大家分享。

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