古代的皇宮貴族雖然擁有至高無上的權利，但是在生活上卻沒那麼多的自由。比如作為一位帝王，在吃穿用度方面都不能太随意，都有一套流程化的服務。
在這一整套流程進行的過程中，負責的太監或宮女就要擔負起各自的職責，他們責任更多的是防火防盜防下毒。在古代醫學不是很發達，一旦被人下毒就很可能醫治無效而死亡。
是以作為皇帝是最怕别人下毒的，是以才會有一套連環扣式的流程互相制約着他們，這樣才能保證皇帝飲食等方面的安全。在衆多的皇帝中，朱元璋是一位将這些流程執行得非常缜密的君主。
在曆史學家的眼中，朱元璋是個非常複雜的人物。既有着賢明治國的一面，也有着殘暴不仁的一面。而且他是個生性多疑的人，在明朝時期發生的許多冤假錯案都是因為朱元璋多疑的毛病。
其實作為帝王，位高權重，讨好他的人不少，但想害他的人也有，是以多疑也不見得是件壞事。但他因為多疑而不去求證，就直接将人置于死地的做法就讓人很不齒。
有一次，一名新來的宮女給朱元璋送了一碗粥之後，就被朱元璋下令斬殺了，這聽起來很不可思議，事情的原委是這樣的。
一天深夜，朱元璋批改奏章到很晚，自從當上皇帝後，他在國家大事上一直殚精竭慮，這也是他作為賢君非常盡職盡責的一面。實際上朱元璋幾乎每天晚上都是這樣度過。
是以為了皇帝能有個好的睡眠，馬皇後都會吩咐禦膳房熬一些蘿蔔粥給朱元璋吃。蘿蔔性味甘涼，對于熬夜一族有着清心去火的功效。
這天禦膳房熬好粥之後，馬皇後便吩咐一名新來的宮女給朱元璋送粥。往常都是由她的貼身宮女來送，隻因為她告了病假，是以才臨時找了個人。
那位宮女也因為來到皇宮不久，對各種規矩還不是很熟悉，不知道去見皇帝是要太監通報才行的。于是當她來到朱元璋書房門口，沒看見有太監就直接推門而入了。
正在批改奏折的朱元璋下意識地往門外看了一眼，警惕性地問道：“來者何人？”小宮女端着餐盒顫巍巍地答道：“奴婢是皇後娘娘身邊的宮女，特意來給陛下送粥的”。
此時朱元璋眉頭深鎖，緊盯着這個宮女。按理說馬皇後身邊的宮人他都很熟悉，唯獨沒見過這個宮女。朱元璋一向生性多疑，立即警覺起來，連忙呼喊貼身太監的名字。
直到喊了好幾聲，太監才匆匆忙忙地跑來。朱元璋生氣地質問他去哪了？太監慌慌張張地說去解手了。說罷，朱元璋氣才消掉了一點，畢竟人有三急，作為皇帝還是可以了解的。
随後，太監便開始幫皇帝飲食試毒，他拿着銀針往粥裡面一插，沒想到當拔出來的時候，銀針居然變黑了，這說明蘿蔔粥裡含有劇毒啊。
這下子可把朱元璋給驚到了，他二話不說立馬叫人把宮女給拉了出去，說：“把人給我斬了”。宮女大喊着冤枉，但朱元璋根本聽不進去。
那麼這到底是這麼回事呢？難道這宮女真的是想毒殺皇帝嗎？後來朱元璋為了找出幕後主使，進行了一番調查，真相才慢慢浮出水面。
按理說，敢給皇帝下毒這件事不可能隻是一個小宮女敢幹的，其背後肯定有着龐大的勢力在支撐。朱元璋本就不輕易相信别人，經過下毒一事，他發誓一定要揪出這個幕後主使。
當時宮女宣稱是按照皇後的旨意來給皇帝送粥，那麼這件事跟皇後應該也要關系，但皇後是不可能毒害皇上的，是以肯定是中間哪個環節出現的纰漏。
經過一番調查下來，發現這碗粥從禦膳房開始到皇帝的手中，從頭到尾都隻經過那位宮女的手，并沒有第二個人參與。但是經過皇後的作證，那位宮女是新來的，自然不敢做謀害皇上的事。
那麼隻能從源頭查起，也就是禦膳房。于是朱元璋便下令将那個幫他熬粥的廚師給抓了起來，但是廚師非常硬氣，堅稱自己沒有下毒。
朱元璋說：“你要是不從實招來，我就讓你把這些毒粥全部喝掉”。後來那名廚師還真的把剩下的粥給喝了。本來以為這名廚師必死無疑，但幾天之後他居然安然無恙，什麼事都沒有。
有人懷疑他預先吃了解藥，但是廚師堅稱自己沒有。後來又經過一番仔細的盤問，廚師便道出：“我隻是比平時多放了一些白蘿蔔，真的沒有下毒”。
為了驗證廚師的說法，朱元璋命人熬了兩鍋粥。一鍋按照平時的用量，另一鍋按照當天的用量，結果第一鍋的測試銀針沒有變黑，第二鍋就變黑了。就連當時的禦醫也解釋不清楚到底是怎麼回事。
就這樣，下毒事件真相大白，大家猜測可能是因為蘿蔔裡的某些物質與銀針發生了反應，但這些對身體是無害的。不過因為朱元璋沒有調查清楚就斬殺了那位宮女，一直被人诟病。
關于用銀針驗毒的方法一直是古代宮廷和民間廣泛采用的，因為古代還沒有化學和試驗這類文化體系，是以驗毒隻能憑借一些醫學經驗來進行。
那時候流傳在市面上最為劇毒的就是砒霜，起初砒霜是用來殺蟲的，而且在醫學上也有其獨到的妙用，但後來不知道怎麼就成為一個“殺人工具”。
因為砒霜裡面含有大量的硫化物，與銀針會發生化學反應，導緻銀針變黑，是以古人覺得隻要銀針變黑那就是有毒。實際上我們日常所食用的很多蔬菜和水果都含有硫。
除了用銀針來驗毒，宮廷裡還有其他的驗毒方式，比如皇帝在吃飯前，必須先有太監或宮女“試吃”，等過一段時間他們安然無恙後，才輪到皇帝吃。
關于這個方式，末代皇帝溥儀曾在他的回憶錄中提到過。他說那時想吃一口熱飯菜都是奢望。因為食材從禦膳房到桌上，再經過太監們的“試吃”，這段時間飯菜都涼透了。
而且在防止下毒方面，還有個更為奇葩的規定。那就是皇帝在每道菜上下筷不能超過三次，這樣就能防止别人知道皇帝的口味，而瞅準時機下毒。這也是每次皇帝吃飯都大擺宴席的原因。
當皇帝還是挺苦，吃得飯菜是冷得也就罷了，連自己喜歡吃的菜都不能多吃。不過即時程式已經這麼複雜了，在曆史上還是有很多皇帝被毒死。
如漢平帝劉衎，王莽趁着向他敬獻椒酒的時候往酒裡下毒緻使他身亡。晉惠帝司馬衷被自己的親戚毒死；北魏獻文帝被太後毒殺；清末光緒帝被慈禧太後毒殺等等。
也許是因為曆史上被毒殺的皇帝多了，于是才有了後來者制定出這樣一套繁複的“驗毒”流程，不過單從這些流程來看，皇帝的命運也挺讓人同情的。