生菜和五花肉是絕配
by 嘟噜嘟噜!
五花肉 300g
生菜 一大顆
腌肉料：
醬油 2勺
料酒 2勺
醬油 1勺
蚝油 1勺
孜然粉 5g
花椒粉 5g
韓式辣醬 1勺
鹽 5克
洋蔥 半個
香菇 4朵
食用油 2勺
1、帶皮的新鮮五花肉 切片 厚度大概0.5cm就可以
2、香菇切片 洋蔥切條 把配料表裡的腌肉料按順序倒進去拌勻
3、拌勻之後保鮮膜封好 放冰箱保鮮30分鐘
4、生菜洗好瀝水備用
5、鍋燒油 大蒜炒一下 倒入豇豆 炒至表皮幹癟撈出裝盤
6、五花肉拿出 電烤鍋邊烤邊吃 這幾天有點上火 是以用炒菜鍋炒了 一樣好吃
7、上桌開吃
8、一片五花肉 幾根豇豆 可以的話配點黃瓜絲更完美
喜歡吃辣的在腌肉的時候可以放點辣椒粉或者打個蘸碟
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。
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