#為您而煮#：為什麼我總是反複腹脹？
藥膳食療對症才有效果，什麼樣的膳食适合您？有興趣了解個人體質和擷取相關飲食起居指導的朋友，趕緊訂閱每日一膳南方号，掃一掃文末“為您而煮”的二維碼，讓專家幫你量身定制養生建議吧。
今天第一期“為您而煮”收到的是李女士的申請，她常年被腹脹嗳氣困擾，看看醫生怎麼說。
讀者自訴：
李女士：35歲，來自青島、現長居廣州。
主訴：3年前剖腹産後出現反複腹脹、胃脹。自覺“肚子總是有氣泡、水泡一樣”，經常嗳氣、打嗝、排氣，還泛酸水。多吃了蝦蟹等海鮮後會加重。
胃口：一般；常口苦、口酸。
大便：1天1次，但感覺拉不幹淨；做過痔瘡手術但症狀無改善。回青島時，大便改善明顯。
睡眠：一般，因照顧小孩，易醒，醒了能再入睡。
月經：正常。
其他：喉嚨有異物感，經常感覺有氣上沖咽喉；勞累後容易腰痛。
既往病史：慢性淺表性胃炎。
舌象：舌暗紅，尖紅，舌邊齒痕，苔中根部白厚膩。
中醫分析：
李女士的情況是屬于典型的脾虛氣滞濕困。就像十字路口的交通擁堵，車流量太大了，局部的行車緩慢，就會出現胃脹、腹脹的症狀。
（1）嗳氣、打嗝、排氣都是身體自救的表現，就像交警來了，在路口疏導一樣，脹的症狀就有所改善。
（2）蝦蟹等海鮮都是高蛋白食物，不易消化，會加重擁堵，症狀随之加重。
（3）交通擁堵久，尾氣聚集不散，在人身上就表現為口苦、口酸，甚至還會引起咽喉不适；
（4）青島雖然也是沿海城市，但濕氣不如廣州，脾胃運化稍好，故症狀能有所緩解。
是以，李女士的起居、飲食關鍵還是在于健脾、理氣、化濕。具體怎麼調理，請明天繼續留意【每日一膳】欄目的内容。
今天就推薦一款适合李女士，也适合廣大脾虛氣滞、濕困人群飲用的湯水——
今日推薦——魚尾祛濕湯
材料：草魚（鲩魚）尾1條，扁豆30克，眉豆30克，薏米30克，陳皮1瓣，生姜數片，食鹽、花生油适量。
制法：
（1）眉豆、扁豆、薏米用清水提前浸泡6個小時，洗淨備用；鲩魚尾洗淨瀝幹；
（2）熱油起鍋，放入生姜爆香，再放入鲩魚尾香煎至金黃色後，加适量開水，大火燒開，煮至魚湯變奶白色；
（3）最後将扁豆、眉豆、薏米、陳皮一同加入鍋内，中火煮30~40分鐘，調味即可食用。
欄目特約養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授
專家點評：草魚（鲩魚）味甘性溫，無毒，肉嫩而不膩，營養豐富，具有暖胃和中、開胃滋補的功效。陳皮能芳香燥濕，薏米淡滲利濕，扁豆健脾化濕，眉豆益氣健脾，再以生姜去魚腥。六物合用，讓本湯品可以健脾補中、散寒化濕。本膳食尤其适合濕氣重而見身困疲倦、舌苔厚膩的人士食用。
禁忌：本品祛濕之力較強，有身體消瘦、大便幹結、五心煩熱、夜睡盜汗等陰虛症狀的人士慎食。
本期當值醫生：
張曉軒，主治醫師，醫學博士，博士後。廣東省體質健康管理學會委員。師從楊志敏教授、柳長華教授、呂英教授、吳萬垠教授。擅長：兒童體質、孕前孕後以及各種惡性惡性良性腫瘤的中醫調理；各種症狀的亞健康狀态如失眠、痤瘡、便秘、易疲勞、易上火、易感冒等調治。
出診時間：星期一上午（廣東省中醫院大德路總院研修樓七樓健康調養門診）
“每日一膳”欄目由南方日報攜手廣東省中醫院聯合推出，根據時令，每天為讀者奉上一道或湯、或菜、或茶的養生膳食。掃一掃二維碼，可上傳養生菜式參與“粉絲靓菜”評選，或請專家團隊為您私人定制養生膳食。