笑口常開
這道菜有很多種叫法，即蜜棗銀心，心太軟，笑口常開，糯米棗等。我還是比較喜歡笑口常開這個名字，好聽的名字，軟糯的味道，讓人難以忘懷。
這道菜呢具有補血美容的作用，特備适合女性常吃的一道菜，民間有這麼一段關于大棗的諺語：“一日食三棗，郎中不用找。門前一顆棗，紅顔直到老。要想皮膚好，粥裡加紅棗”。可見棗對女人有很好的美容﹑護膚和抗衰老的作用。糯米也是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。這兩者的搭配不僅增強了事物本身的功效，而且口味也大大提升，絕對是一道大菜。
原料：大棗20顆，糯米粉2碗。
輔料：白糖﹑水澱粉各适量
做法：1.紅棗洗淨，從中間切開，不要切斷。2.把棗核從棗内取出來。3.去掉棗核的大棗放一邊備用。4.用同樣方法把其它大棗都去掉棗核。5.把白糖溶解在開水裡，用勺子攪拌均勻。6.把水一點點往糯米粉裡加，邊加邊用筷子攪拌。7.直到凝結成一個個小疙瘩。8.用手揉成面團。9.用手揪一塊比棗小點的糯米團。10.用掌心揉成圓球形狀。11.把糯米團塞進棗中心，并把兩邊壓緊，放入盤中。12.依次方法做完剩下的棗。盤子放入鍋内蒸15分鐘。13.鍋中燒開适量水，放入白糖和水澱粉，開始攪拌。14.煮成透明的粘稠狀即可。15.煮好的糖水，澆到蒸熟的大棗上即可。
鳳梨咕咾肉
鳳梨即是解渴的珍品，也是良好的減肥、健康水果。鳳梨果實含有鳳梨酶，有幫助消化蛋白質、治支氣管炎、利尿等功效，并對預防血管硬化及冠狀動脈性心髒病有一定的作用。食用新鮮鳳梨時，先将鳳梨用鹽水浸洗，味道會更甜。
原料：鳳梨半個，豬肉半斤，青紅甜椒各一個。
輔料：番茄醬适量，鹽2勺， 料酒2勺，胡椒粉1勺，味精适量。
做法：1. 将肉切小塊兒，用鹽、料酒、醬油腌一會兒。2. 粘上少許蛋液，倒入面粉和生粉中裹勻。3. 入油鍋，炸至表面金黃，撈出。4. 熱鍋中，放入少許油，倒入青紅椒炒香，倒入鳳梨翻炒至出汁。5. 倒入番茄醬和少許清水，煮沸後小火收汁。6. 加入味精和胡椒粉即可。
雪梨炒雞片
衆所周知，雪梨有潤肺清燥，止咳化痰的功效。怎樣讓梨出現在飯桌上成為老幼皆愛的菜肴呢。其實雪梨與雞肉是很好的搭配，雞肉溫中益氣，與雪梨搭配可以綜合二者的功效，在提高口味的同時，還增強食物本身的功效。
原料：雞片100克，雪梨一個輔料：枸杞子、姜片、蔥、鹽、濕澱粉适量。
做法：1.雞脯肉切成薄片。2.雞肉片放一點水澱粉、鹽、料酒煨一下。3.梨洗淨切成小塊（最好連皮一起吃，皮的纖維素含量比較豐富）。4.開火，倒入适量花生油，用蔥、姜炝一下鍋。5.炝出香味兒，放入雞片翻炒。6.雞片變顔色後，放入鹽，再翻炒幾下。7.把梨放進去，快速翻炒。8.出鍋前放入一點水澱粉，放入枸杞子。
芒果炒牛肉
食用芒果有理氣、止咳、健脾、益胃、止嘔、止暈等功效 。芒果還有很多的食療功效，主要有能降低膽固醇，防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤皮膚的作用
原料：芒果1個，牛肉500克。
輔料：姜一小塊，蔥半根，海鮮醬油2勺，料酒1勺。
做法：1、把芒果、牛肉切小塊。蔥花切小丁。2、把牛肉炒7分熟盛盤備用。3、芒果翻炒一下，一下就好。把牛肉放進鍋内混合均勻，馬上盛盤，動作一定要快。4、然後撒點蔥花就ok拉！
脆皮香蕉
香蕉有一定的通便作用，固然可以治療便秘，但經過加熱後的香蕉可以增強本身的通便作用，是以熟香蕉有治療便秘的作用，而且還能美容。這個脆皮香蕉味道很棒。
原料：香蕉3根，雞蛋2個。
輔料：面粉适量，面包糠适量。
做法：1、将雞蛋磕入盤子中打散，然後加入一大勺面粉，攪拌成粘稠的面糊。2、蕉去掉兩頭四邊，整理成1字長方形。3、将整理好的香蕉條放入雞蛋面糊中，逐個淹沒着裹滿面。4、用筷子夾起一根沾滿面糊的香蕉條放到面包糠上。5、然後用手捏起面包糠撒在香蕉上，讓香蕉再次的沾滿面包糠。6、拿起沾滿面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多餘的面包渣，然後再放入油鍋中，小火慢炸。7、炸至一面顔色稍黃，再翻面炸黃另一面即可撈出控油。趁熱吃，還可以根據喜好搭配番茄醬、沙拉醬等等。
鳳梨炒飯
原料：鳳梨半個，雞蛋一個，米飯适量。
輔料：青豆适量，香蔥2根，鹽适量。
做法：1、挖出鳳梨的果肉，切成小丁。青豆洗淨瀝幹水分。雞蛋磕入碗中打散。2、鍋中倒入油（1湯匙，15ml），油熱後淋入雞蛋液，炒熟并用鍋鏟打碎成丁盛出。3、鍋中倒入剩餘的油（1湯匙，15ml），油熱後下香蔥花爆香，放入青豆煸炒，之後放入米飯翻炒。炒至九成熟時放入雞蛋丁、鳳梨丁，并用鹽調味，翻炒幾下關火即可。
木瓜炖牛奶
木瓜炖牛奶是一道家常甜品，主要食材是木瓜和牛奶，主要烹饪工藝是蒸或炖。木瓜擁無多類維他命b群、胡蘿蔔素等養分，加上所含的特殊卵白酶，可以快速接收鮮奶外的卵白量
木瓜含有豐富的木瓜酶，維生素、鈣、磷及多種礦物質，具有抗衰美容、隆胸養顔、平肝和胃，舒筋活洛的功效，愛美的女孩子們可以常吃。
原料：木瓜半個，牛奶适量。
輔料：冰糖适量
做法： 1、将木瓜去皮、從中對剖，挖去籽和馕，切成丁。2、取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鮮膜，入鍋中蒸10分鐘即可。