通心粉——幼稚園的回憶

在幼稚園吃過幾次通心粉，在家爸媽沒買過，是以通心粉在我的記憶裡變成了超級好吃的“美味”。

人就是這樣，會把不能容易得到的東西當成最好的東西，我的記憶給它描繪了美好的濾鏡。

于是前幾天我從網上購買了通心粉，今天早上拿到了快遞，等不及泡着留明天了，于是用熱水泡了，過了一會我發現它們粘起來了，然後趕緊沖涼水用手把他們分開。分開後再泡熱水它們已經不會黏在一起了。

然後我開始準備配料，先把肉放入生粉，少許胡椒粉，鹽，腌制一會，然後切好蔥花備用，再加一根道地腸，再準備一包榨菜，道地腸劃開幾條痕比較好看。

起鍋燒油，把肉丢進去翻炒，看到有點焦黃就放一點水，一點料酒去腥，過一會加大量的水（以粉的數量為準），再放入雞精，食鹽，一點耗油，小半包榨菜，再把道地腸放下去，通心粉放下去，小火煮，用鍋鏟能輕易切斷就熟了，熟了就可以放蔥花了。

湯很鮮甜，吃飽了我就寫了這篇文章分享給大家。

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