紅豆蜜棗粽子，做法簡單，營養美味！自己動手更好吃紅豆蜜棗粽子材料準備做法小貼士

糯米：500克

紅豆：100克

蜜棗：60克

粽葉：适量

粽繩：适量

剪刀：一把

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準備食材

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紅豆，糯米提前一夜泡水，蜜棗隻需提前1個小時泡水就可以。

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泡好水的糯米洗淨備用

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粽葉用開水焯水三分鐘，在用冷水洗淨備用

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粽繩提前泡軟，洗淨備用

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取兩片葉子

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打成一個漏鬥狀

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先放糯米，在放蜜棗

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然後放紅豆

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再用糯米蓋住

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把葉子往前蓋下來

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再把多餘的葉子，往内收（人的方向）

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綁上粽繩

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把多餘長出來的葉子，剪掉

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高壓鍋中，注入适量清水，把包好的粽放下去

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大火煮開上氣後，小火一個小時，關火不要急着開蓋，悶半個小時

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蒸好的粽子

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成品圖

粽子包法根據各地不同，形狀按自己喜好包，粽子不加陷料可以用水煮，我這個加蜜棗，怕煮出來太過黏貼，是以改為蒸，煮熟時長，也是根據自己包的大小掌握時間。