天冷，最愛這一碗火鍋粉，麻辣鮮香又勁道，吃完全身都暖了！
大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間。深秋了，氣溫一天比一天低，淅淅瀝瀝下了兩場秋雨後，最低溫度突破了個位數，厚衣服穿起來了，朋友們記得添加衣服，注意保暖。
天冷了，最想吃的是熱乎乎的飯菜，其中吃火鍋是最暖和的了，一邊煮着鍋子，一邊涮着自己喜歡吃的菜，邊吃邊煮，吃完保管大汗淋漓，舒爽極了。
吃火鍋最愛的配菜就是各種丸子和蕃薯粉，每次吃火鍋，這兩種食材我都會備的足足的。不過最近老公出差，孩子上學，我一個人吃飯，感覺一個人吃火鍋，各種食材一煮，根本就吃不完的感覺，但是自己又特别想吃火鍋裡面的丸子和蕃薯粉，于是用火鍋底料，煮了一小鍋自己最愛吃的麻辣火鍋蕃薯粉。
嗦粉的感覺真的很好，蕃薯粉q彈爽滑，湯味又麻又辣，是我喜歡吃的味道，吃完一碗後，讓我出了一身汗，全身暖乎乎的。
其實煮火鍋蕃薯粉很簡單，最重要的調料是火鍋底料了，對于愛吃火鍋的我，早就囤了一箱幾個口味的火鍋底料，今天就跟大家分享麻辣味的火鍋蕃薯粉，做法簡單，保管你吃了還想吃。
【麻辣火鍋蕃薯粉】
所需食材:
蕃薯粉一把，青菜适量，火鍋丸子适量，蘑菇适量，生姜一塊，麻辣火鍋底料适量。
1.準備食材，我用的是這種火鍋底料，又麻又辣，深得我和家人的喜歡。
2.蕃薯粉提前用熱水泡軟。
3.鍋中放油，放生姜爆香。
4.根據自己的口味，放入火鍋底料，喜歡吃麻辣的就多放一點。
5.放适量的清水，放蘑菇，丸子，大火煮開。
6.蘑菇和丸子煮熟後，放入蕃薯粉，再次煮開，放适量的鹽，放一勺醬油，喜歡吃酸的，還可以加一勺醋。
7.放青菜，放胡椒粉雞精，再放一些香菜就可以出鍋啦！
8.又香又辣又麻的火鍋蕃薯粉做好啦！粉條勁道超爽滑，裡面的丸子也吸收了湯底的味道，巨美味！
本來是想端着鍋吃的，但是為了拍照好看，還是裝入碗中啦！
天冷了，這一碗火鍋蕃薯粉，順滑無比，又嚼勁十足，熱乎乎的，吃的特舒爽，特别滿足。喜歡火鍋蕃薯粉的朋友别錯過哦！
圖文原創，抄襲必究！我是紫色浪漫，這是今天分享的美食，希望朋友們喜歡！有好的建議請留言，我看到了會回複，喜歡朋友記得點贊加關注。