龍裡魚很适合老人，有孩子吃魚，不僅營養豐富，最重要的是整個龍裡魚下來沒有刺，當然，我說的就是魚柳的龍魚。龍裡魚的做法多種多樣，可以油炸吃，蒸熟吃炖吃，龍裡魚真的是無論怎麼做都很好吃。
我家也真的很喜歡無骨光滑的龍魚，也是以我不斷創新做龍裡魚的配方，今天分享的這套龍魚的做法也比較新穎，把油炸的龍魚澆上沸騰的汁液，讓龍魚能吸收醬汁的味道，嘗起來的龍魚也很新鮮。
龍裡魚很常見，價格很便宜，通常會在冰箱裡買一些冷凍的龍魚柳，想吃的時候可以拿出來解凍，現在也比較友善，根據醬汁可以買到外面，現成的醬汁倒在米飯上撒上芝麻，一個漂亮的日式輕火龍李魚蓋米飯就完了。别多說，讓我們給我看這道菜
菜品名稱：日式火龍魚
- 所需成分
龍裡魚、姜、蒜、烤醬、海苔粉碎、煮熟的白芝麻、水、酒。
生産步驟：
1、龍麗魚是直接在超市買龍麗魚柳，價格不是很貴，一般超市冷凍海鮮區應該賣，可以去看看，把生姜切成片，大蒜去皮也準備好了。
2、将龍魚柳洗幹淨，切成小塊，然後瀝幹水分，最好用廚房用紙幫手，把水吸幹，這樣才能趕快。
3、然後在一個裝滿龍魚塊的小碗裡，加入一勺酒，4塊生姜，戴上一次性手套，均勻抓握後，腌制半小時左右，這樣就可以很好的龍魚去釣魚了。
4、在鍋中加入适量的食用油，燒焦後，我們把蒜底放入炒出香味。
5、再将已經腌制好的龍魚放入魚中，将魚炸成兩面發白，龍魚塊變色。
6、最後倒入醬汁，加入适量的水，約5分鐘左右即可收集汁液。醬汁富含生魚片米飯，比日本鳗魚米飯更美味！鮮醬包裹在米飯和魚，開胃菜和米飯，魚肉新鮮，即食進口，高蛋白低脂肪，特别适合家裡的老人和孩子哦！
提示：
1、用火龍魚塊的醬汁，最好用勺子不停地把湯倒在魚身上，這樣可以使魚的顔色更加均勻。
2、龍麗魚一定要在操作後吸水，做好長魚不會吃起來，水魚不新鮮。
3、我們給龍鯉轉，一定要小心，輕輕撥動，因為龍鯉魚比較脆弱，一點點用一點強力就會把魚弄碎。
文案編輯：眼睛海食物吃日記