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海鮮市場這4種魚,别看不起眼,全是人工捕撈,無法養殖,放心買

我最喜歡吃魚了,特别是海魚更是我的最愛。我現在基本不吃河魚了,因為泥腥味太重,而海魚就沒有這些味道!

我們這裡有句老話:無魚不成席!意思就是說,隻要是宴席就要有魚,魚還象征着“餘”,預示着過日子有結餘,年年有餘!

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現在的人都很注重養生了,不吃腥味重的魚,不吃刺多的魚,而且不吃養殖的魚,要吃野生的!

一說野生魚,你可能馬上會想到很貴,其實很多野生魚并不貴,都是一些你經常能見到的魚,隻是你不知道而已!

下面我給你說一下,海鮮市場上這4種魚,别看不起眼,全是人工捕撈,無法養殖,放心買就行!

一 帶魚

在海鮮市場能夠買到的帶魚,都不是人工養殖的,主要是近海捕撈的。帶魚一旦捕撈上來很快就死了!

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帶魚屬于洄遊性魚類,根據水溫的變化,每年進行千裡大遷徙!在近海和遠洋,以及南方的東海和北方的黃海、渤海之間遊動,極難在小的池塘或者較小海域生存!

人工無法提供這樣的洄遊環境,也沒辦法提供海水的壓力,是以在還沒有人工養殖的帶魚!

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二 鲅魚

鲅魚也是一種很常見的魚,價格也便宜。你可能不知道,鲅魚也都是野生捕撈的!

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其實鲅魚是可以養殖的,但是養殖成本非常的高,主要是因為成活率低。海裡捕撈的反而很容易,是以養殖沒有意義!

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三,小黃花

大黃花魚早就實作了養殖,但小黃花魚的人工培育難題一直未被攻克!小黃花基本上都是野生的,市場上小黃花的來源也主要是依靠沿海地區漁民打漁而來!

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小黃花炸着吃,烤着吃都很美味,特别是肉質非常的鮮嫩,價格也便宜!

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四 沙丁魚

沙丁魚的肉很勁道,魚肉中的刺也很少,味道鮮美,很多人喜歡吃!但是沙丁魚也是很難養,一般不人工養殖!

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沙丁魚為近海暖水性魚類,很難養,生性懶惰,常擁擠在一起而靜止不動,死亡率很高!是以,市場上的沙丁魚也都是野生的!

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上面四種魚都是一些很常見的魚,價格也很低廉,又是野生的,是以可以平常多買一些吃,很劃算!

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