巧克力控不要錯過這款蛋糕，口感偏濃郁，類似布朗尼，因表面黑巧和豐富的堅果使口感層次更豐富。
by 藍色雨瑩瑩
黑巧克力 80g
黃油 100g
雞蛋 2個
細砂糖 70g
低筋面粉 100g
可可粉 20g
朗姆酒 50ml
牛奶 50ml
泡打粉 10g
巧克力覆面：
黃油 30g
杏仁粒 适量
1、将黃油和巧克力隔水加熱
2、加入朗姆酒，牛奶，細砂糖，雞蛋繼續攪拌。
3、低筋面粉、泡打粉、可可粉過篩繼續攪拌。
4、攪拌成細膩無顆粒狀态
5、把面糊倒入磨具，7分滿。
6、烤箱預熱10分鐘，上下管180度，放入中層烤15分鐘。
7、十分鐘後已經香味滿屋了
8、時間到，出爐冷卻備用。
9、将巧克力黃油隔水加熱成液态，把蛋糕頭朝下放進去滾一下，把巧克力包裹住蛋糕即可。
10、然後放在油紙上，以防粘底。
11、撒上杏仁碎就完成了
12、放進冰箱冷藏後口感更贊！
13、巧克力控的最愛❤️
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