巧克力控不要错过这款蛋糕，口感偏浓郁，类似布朗尼，因表面黑巧和丰富的坚果使口感层次更丰富。
by 蓝色雨莹莹
黑巧克力 80g
黄油 100g
鸡蛋 2个
细砂糖 70g
低筋面粉 100g
可可粉 20g
朗姆酒 50ml
牛奶 50ml
泡打粉 10g
巧克力覆面：
黄油 30g
杏仁粒 适量
1、将黄油和巧克力隔水加热
2、加入朗姆酒，牛奶，细砂糖，鸡蛋继续搅拌。
3、低筋面粉、泡打粉、可可粉过筛继续搅拌。
4、搅拌成细腻无颗粒状态
5、把面糊倒入磨具，7分满。
6、烤箱预热10分钟，上下管180度，放入中层烤15分钟。
7、十分钟后已经香味满屋了
8、时间到，出炉冷却备用。
9、将巧克力黄油隔水加热成液态，把蛋糕头朝下放进去滚一下，把巧克力包裹住蛋糕即可。
10、然后放在油纸上，以防粘底。
11、撒上杏仁碎就完成了
12、放进冰箱冷藏后口感更赞！
13、巧克力控的最爱❤️
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