a.
牛奶27g
燕麦片7g
b.
蛋黄32g
细盐0.5g
色拉油13g
黑白芝麻5g
腰果20g
c.
米粉40g
d.
蛋白60g
绵白糖30g
e.
综合果粒50g
1. 先将a放在容器中，混合泡软。
2. 在步骤1中加入b，混合拌匀。
3. 再将c过筛后加入步骤2中，充分搅拌均匀，备用。
4. 将d放在一个容器中搅拌至糖化。
5. 再将步骤4以快速打至中性发泡。
6. 先取1/3打好的5加入步骤3中，用刮板拌匀。
7. 再将步骤6倒回剩余的步骤5中拌匀。
8. 再将步骤7装入裱花袋中，挤在模具中约9分满。
9. 然后将e撒在步骤8的表面。
10. 最后将步骤9放入事先预热至上下火190/150℃的烤箱中烘烤，约烤20分钟即可。
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