大家好,作為一個從業10年的狗肉行業參與者。我為大家實際的講解一下國内狗肉的情況。個人觀點和這些年來接觸的現實。不喜勿噴。

國内目前的市場情況是活狗交易為主。凍肉為輔。
活狗交易來源實際分為五個部分。
一:養殖場個人養殖,這一部分目前來說占有量是比較少的。目前來說國内專業做肉狗養殖的養殖場不超過50家。存欄量200條規模的不超過20家。歸根結底的原因還是養殖技術不成熟,養殖成本居高不下,沒有好的品種來進行改良。
二,第二種的情況屬于收狗點收購。這種來源實際占市場特别大的比重來源。這一點大家也能實際接觸到。比如,走街串巷騎着機車或者開着小車收狗的,寵物市場收狗的。很多很多。每個城市,鄉村都有好多。這類狗的來源比較便宜也比較雜。但是最大程度上是活狗來源的一種。
三,寵物繁殖廠,後院繁殖淘汰犬種。目前基本上80%号稱狗場的都在做寵物繁殖。面對因為年老體弱的,和有各種疾病無法用于繁殖小狗的成年狗。基本上都有專人前去收購。這類型一般為大衆品種的寵物狗居多。在無法創造有限利益的情況下也不失為一個處理的方法。
第四,寵物市場處理狗。這類型的狗都屬于寵物市場淘汰下來的。屬于有殘疾,品相不好的。或者被主人賣給寵物店寵物店又長期處理不出去的成年狗。這類型的狗基本上法鬥,泰迪,金毛。德牧特别多。寵物市場的潛規則很殘酷。一般有身體缺陷的,或者有其他問題的絕大多數狗都會被處理掉。在你們看到的都是品相好的。在你們看不到的地方充滿了品相不好,身體殘疾的狗的血淚史。
第五,偷來的,這也是本文中的重點。結合客觀原因,目前農村因為新農村建設和人力流失。養狗的數量幾乎很少了。再加上現在大力打擊偷狗毒狗行為。是以這類比重其實占有量特别少。和肉狗養殖出欄量占有比重幾乎差不多。再看文章前文,我說過了目前國内所有的市場都趨向于活狗交易。狗販子也是。活狗這幾年冬季幾乎每年都能達到16元/斤,而死狗價格也就在7/8元/斤。假設一條金毛活狗價格可以達到800元左右而死狗隻能達到300多元。其中差距不言而喻。近年來國家對弩弓,吹管管控越加嚴格。現在幾乎很少有人會毒狗。對于偷來買的利潤和風險已經不成正比也就很少有人去幹這個了。是以,現在不必擔心吃到這類型的肉類。說一千道一萬,隻要你不貪圖便宜于市場價格的肉,你怎麼可能會遇到毒狗肉?一斤活狗出肉率為60%–70%(帶骨肉)。算一下價格,就算再便宜也有個底線存在。不貪圖便宜自然不會遇到。
當然了,本人也是非常鄙視偷狗行為。生意隻有堂堂正正的做才對得起自己的良心。言以自此。關于愛狗人士和狗販之間的問題會單獨出一期。敬請期待。謝謝大家耐心看完。