路易十四
我們不知道這種習慣是不是在學習古埃及，但是18世紀之前，死去的國王和貴族，心髒都會被挖出來，泡在酒精瓶中，再加入肉桂、沒藥、安息香，然後裝在密封的鉛盒之中。最後，心髒被安放在墳墓當中。
《私人生活史》記載，取出心髒儲存起來，有着嚴格的法令制度，并非所有人死後都能這樣。1667年，才三歲三個月大的馬爾什伯爵死去之後，心髒就被取出來封在了一個心形的鉛盒之中。而1680年，一個14個月大的貴族女孩去世時，就因為還沒正式接受洗禮，心髒沒有被取出來。
當時的很多法國人都認為，保留死者的遺物，可以緩解内心的悲痛，和死者繼續“交流”。17世紀一位名叫德拉·蓋特的女士因為母親去世，極度悲傷，她表示：“任何東西都無法給我以安慰……我想将她的頭顱割下來，放到櫃子裡，在閑暇的時候看着它，給我以安慰。然而我卻做不到，辦理她臨終事務的牧師告訴我，他們絕不會同意。”
是以，大多數的普通人，隻能留下死者的頭發或者畫像，表達自己的懷念之情。
法國國王們自然可以儲存自己的心髒，他們的皇家墓地在法國北郊的聖丹尼斯大教堂。
從10世紀到18世紀的漫長時間裡，幾乎所有的法國國王都安葬在這裡，他們的心髒自然也在地下墓穴中。正常來說，這裡是最安全的地方，直到法國大革命的到來。
憤怒的群衆聯合起來，攻占了聖丹尼斯大教堂，為了發洩怒火，他們砸壞了國王的石棺，将屍骨拖出來破壞一番，然後就扔到了附近的荒郊野地……然而，那些裝在鉛盒裡精心儲存的國王心髒，也許是便于攜帶，則在混亂中被偷走了。
法國國王路易十四的心髒，也流落到了民間。“太陽王”路易十四在位72年，使法國成為當時西歐最強大的國家，也算是一位很偉大的國王了。法國大革命的時候，他已經去世七十多年了，萬萬沒想到，自己的心髒竟然被人偷走了。
法國大革命
第一個傳說是這樣的，偷走路易十四心髒的人，意識到這是一件寶貝，是以轉手就賣給了英國的一位貴族。這位貴族也沒收藏多長時間，又轉手賣掉了。
就這麼，不知怎麼就轉手到了威廉·巴蘭克手裡。這位巴克蘭先生，是19世紀一位非常著名的動物學家，他喜歡研究世界各地的神奇動物——更關鍵的是，他是一個十足的“吃貨”。
巴克蘭喜歡嘗試各種各樣的食物，尤其是肉類。他吃過鴕鳥、袋鼠、鳄魚、刺猬，據說連蒼蠅都嘗試過。在練就了一個強大的胃之後，巴克蘭餐桌上的東西越來越奇怪。終于有一天，他想到了那密封在鉛盒中的國王心髒。
這麼重要的事件，巴克蘭希望有人共同見證。于是，他找了一些“志同道合”的朋友，在家裡舉行了晚宴。路易十四的心髒被取出來，一番烹饪之後端上了餐桌。一群人配着威士忌，把國王的心髒分吃了……
可惜，沒有資料記載，他們吃完之後的評價。至于這個故事的真實性，很不好說。現在看來很誇張的吃心髒行為，在當時很容易被接受。19世紀的歐洲人，在冒險家和阿拉伯商人的“蠱惑”下，認為木乃伊是包治百病的靈丹妙藥，磨碎了摻在酒裡喝下去，風靡一時。
是以，巴克蘭這樣的瘋狂吃貨，還真有可能幹出這樣的事情。
和巴克蘭同一時代，善于講故事的奧古斯塔斯·海爾曾在自己的書中寫了另一個版本。他說自己和巴克蘭一起參觀阿爾庫爾伯爵的莊園，路易十四的心髒被裝在一個托盤中端了出來，供他們觀看。巴克蘭似乎突發奇想，忽然說：“我吃過很多奇怪的東西，但從沒吃過國王的心。”說完，巴克蘭不顧别人的阻止，拿起來就大快朵頤，吃掉了……
另一個傳說認為，路易十四的心髒，被藝術家磨碎，當成了繪畫的顔料。
當時的藝術家們使用顔料，都是純天然的。他們認為用木乃伊做顔料，畫出來的畫有特殊效果，非常逼真，到底有沒有這個說法，有懂繪畫的朋友可以科普一下。不過那個時代有各種各樣的自制顔料，确實是真的。
據說路易十四的心髒就被某個畫家弄到了手，磨碎一部分當了顔料。一位名叫菲利普的巴黎紳士，偶然在拍賣行得知有人擁有國王陵墓裡的一些“古董”，在好奇心的驅使下，他找到了畫家，得到了路易十四剩下的半顆心髒……
以法國大革命時的混亂情況，路易十四的心髒到底去了哪裡，還真的難以考證了。
路易十七的心髒
法國大革命期間被囚禁的路易十七，10歲的時候因病去世。負責解剖的醫生順手就把心髒偷走帶回了家。這位醫生去世後，心髒被交到了巴黎大主教府。結果1830年巴黎爆發革命，一位印刷勞工趁亂又把這顆心髒搶走了，結果在和别人争搶的時候，玻璃瓶被打碎了，心髒在混亂中無人顧及，就這麼丢失了……
局勢平定之後，之前那位醫生的兒子又來到了大主教府，在沙土堆裡找回了路易十七的心髒。幾經輾轉，這顆心髒最終被葬入了皇家墓地。那麼，這顆心髒會不會是假的呢？就連史學界也一直有所争論。沒辦法，當時太混亂，誰也不能保證什麼。
2000年的時候，科學家經過取樣檢測，和瑪麗皇後的頭發進行了dna對比，證明這确實是路易十七的心髒，沒搞錯……