高緯度地區的"小規模魚類"養殖技術

高緯度地區的耕作技術

大興安嶺是興安嶺西部，地處内蒙古自治區東北部，黑龍江省西北部，地理坐标在北緯43度至北緯53度之間，東經117度至東經126度，全長1400多公裡，寬約200公裡，海拔1100至1400米。 以艾麗湖裡山為分水嶺，淩北為黑龍江水系，嶺南為嫩江水系。主要河流有古河、胡瑪河、塔河、多布庫爾河、贛江，流域面積50km2的河流154條，流域面積1000km2的河流有28條。湖裡滿是星星。年平均氣溫為-1.2攝氏度。随着近年來大興安嶺天然林保護工程的實施，通過封印山林開辟新産業勢在必行。在大興安嶺的天然水域有細鱗魚，細鱗魚肉和口感十分細膩，有必要探索細鱗魚的養殖技術，對提高細鱗魚産量和促進當地經濟發展将起到積極的推動作用。

一、外部特征

主體長度主軸形狀，略微平坦的一側。頭部鈍，頭部和背部寬，中心略微凸起。親吻不會突出或輕微突出。嘴的末端，下颌略短于上颌，上颌的後端延伸到眼心以下，上下颌，犁骨和貂骨各有一排鋒利的牙齒。舌頭厚實而自由。孔很大，側位，向前到下面的眼睛中心。身體是有鱗片的，頭部是無鱗的。側線完整而筆直。背鳍短，外緣略凹;脂鳍與臀鳍相反;腹鳍從背鳍基部中部以下開始，不到達肛門，基部有長鱗片;和尾鳍叉。幽閉恐懼症囊65至75。生活背呈深褐色，一側至腹部逐漸變白，背部和兩側散布着長長的橢圓形黑點，邊緣為淺紅色環，沿背鳍基部和脂鳍各有4~5個圓形黑斑。

二、生活環境

它屬于冷水山鲱魚物種。生活在海面上拉着900~2300m的山澗，水流湍急，水清澈，水底大多是大礫石，富含溶解氧，全年水溫不超過20攝氏度。在深秋，冬天在深水池或深槽的河流中。除了在洪水期間，在平原的主流中很少看到它。

全年積極喂養。它主要以無脊椎動物，小魚等為食，也捕食青蛙和小型齧齒動物。極其貪婪，它的胃食可以占到自身重量的10%左右，更能捕食體長為1/2大小的魚。一天的食欲高峰時間是早晚，其他時間潛伏在溪流兩側的陰涼水中。産卵後的食欲特别強烈。它通常在河流的深水區過冬。

三、生殖發育

女性年齡在4至6歲之間，男性年齡較大。每年産卵一次。當第一個春天解凍時，它又回來了。産卵場一般位于1~1.2米深、基部為礫石的急流中。産卵期為春末夏初，水溫為8~12攝氏度。細鱗魚的繁殖力為1629至7420粒。在産卵期間，親魚會建造産卵床，并在繁殖後大量死亡，尤其是雄魚。蛋重，淡黃色，蛋直徑約4mm。在水溫低的條件下，胚胎發育緩慢，3.5°C的水溫胚胎發育需要50天，5°C需要45天，11°C需要20.5天，魚孵化12~15天後才能進食。魚喜歡潛伏在礫石空隙之間，不經常遊泳，通常以小魚，水生昆蟲，生活在岸上的小動物和植物為食。

四、育種技術各階段

1. 細鱗魚養殖

培養箱為玻璃鋼扁柱槽（40cm×30cm×20cm），流體培養，水流量18~20L/min，水面以上60cm設定100瓦的華麗照明。放養密度為每槽10，000尾。剛剛孵化出的細鱗魚全長為14至16毫米。在此期間，魚被覆寫在水下，其發育完全依賴于钹囊的營養。魚容易因過度積水或缺氧而窒息而死亡，應适當增加注水量，每10萬尾維持20L/分鐘以上。

2.小規模魚類兒童魚類養殖

兒童魚塘規格為長10米，寬2米，深30厘米。當細鱗魚吸收卵黃囊的2/3時，它們逐漸漂浮并在水中遊泳。平排槽中幼魚放養密度為6000尾/平方米，池塘中小魚放養密度為3000尾/平方米。

當童魚的浮遊率達到50%以上時，飼料開口飼料，開口飼料以人工飼料為宜。可選擇人工喂養粗蛋白含量為45%的兒童，但脂肪含量應大于12%。進料粒徑為0.3至0.5毫米。

首次投喂細鱗魚所需的餌料密度是其生存的關鍵因素之一。環狀囊被吸收後，從内源性到外源性營養期，機體還比較薄弱，主動攝食能力較弱，是以要及時投餌适當、充足的餌料，否則魚就會進入饑餓期。在魚類的繁殖階段，饑餓往往是鯉魚死亡的最重要原因之一，而喂食轉子和水絲粉是動物的誘餌，它們的粒徑非常适合細鱗魚口徑，而且它們可以均勻地分布在水體中，水絲粉也可以漂浮在水體的表面， 這些可以更容易地獲得開放的食物，進而為它們的生存提供物質基礎，是以，在魚類繁殖過程中，提供充足的餌料供應是提高細鱗魚成活率的關鍵措施。

3. 細鱗魚類的繁殖

以池栽培為例，流池采用水泥池，單池面積30~90m2，池深60~80cm，水深50~60cm。遊泳池寬1.2至2.5米。遊泳池底部的斜坡減少到2：1000至5：1000。噴泉的流速為100至300L/min，水深為50至60cm。根據細鱗魚的生長規格調整放養密度。規格5g的魚種，放養密度一般在1000尾/平方米;

4.細鱗魚進入養魚業

流體池培養物：水泥池。水泥池長方形，面積200m2，池深100cm，水深80cm。遊泳池寬度為6.67米，遊泳池長度為30米，遊泳池的底部坡度減少到12：1000。池塘是平行排列的。水源選擇水溫較低的地下水。細鱗魚适合養殖水溫13~20°C，最适合生長水溫13~16°C，最高水溫不宜超過20°C。池水交換速率應超過2次/小時，流量應保持在0.02至0.16 m/s之間。水中溶解氧大于6mg/L，氨氮應控制在0.0075mg/L以下，規格20~50g的魚類，放養密度一般為150~300尾/m2放養密度一般為100尾/m2，放養密度一般為75尾/m2，魚大小300g一般為50尾/m2。

湖泊增殖：選擇湖中濃水（覆寫率最好達到90%以上），水體清澈透明，無污染，夏季最高水溫不超過20°C，水體溶解氧不低于5mg/L，水中懸浮物總量不高于15mg/L，适宜放水和增殖， 水體還應有豐富的底栖動物、水生昆蟲、小魚蝦等餌料生物。放養細鱗魚，1歲魚種即可。兒童魚規格為3~5cm是合适的。放養密度為10~30尾/畝是合适的。1年齡魚種規格以25g左右為宜，放養密度以5~10尾/畝為宜，細鱗魚在深秋和初冬遊到河深的冬季習性，一般在9月下旬至10月上旬捕撈，否則細鱗魚會潛入湖底深處備冬季， 很難抓住。