早餐很多人都會忽略，要麼不吃要麼随便吃一點敷衍了事，其實不然，早餐是我們一日三餐中最重要的一餐。休息了一天早晨起來是身體需要能量最大的時候，也是營養吸收最好的時候，是以早餐我們不要忽略。下面就給大家分享一道早餐玉米餅的做法。
材料：200克玉米面粉，100克普通面粉，3克酵母，100克核桃仁，30克白糖
做法
一、取一個幹淨的盆，然後倒入玉米面粉和白面粉，然後加入酵母和白糖
二、取出核桃仁，放在案闆上擀碎，再加入剛才的盆中，然後加入180克溫水，攪拌成面團，醒發至兩倍大小
三、在案闆上撒少許的幹面粉，取出面團，揉搓光滑，再搓成長條，然後分成大小均勻的劑子
四、然後用手把面劑子揉圓，再壓成餅
五、取出電餅檔刷少量的油，放入玉米面餅，開小火烙2分鐘，再翻面繼續烙3分鐘，大約烙8分鐘左右就可以吃了