現在的季節已經是初夏,早晚涼爽而中午炎熱。是以,魯北地區村民們改變了以往的趕集習慣,選擇在氣溫相對舒适的早晨進行交易。圖為一位大叔用獨輪車推着櫻桃沿路叫賣。

這種櫻桃售價為10元一斤,價格其實并不算便宜,但如今魯北地區農村的經濟較以往有了較大的變化,農民手裡也有了錢。是以,餐桌上時常能看到中高檔水果也就不是什麼稀奇的事情了。
連串生長的水果蕃茄,售價為2元一斤。酸甜可口,深受群衆喜愛。
根據我長期積累的趕集經驗,千萬不要小看農村人自制的美食。比如眼前這位大姐,她做的黃豆醬在當地就相當出名。
據大姐介紹,做黃豆醬需要選用優質的新黃豆,經過7道工序,前後耗時近一個月。圖為半成品,大姐說因為是幹貨,是以價格比成品還高,賣8元一斤,友善有特殊要求的客戶自己再加料調制。
這是大姐做好的黃豆醬,在大集上賣4元一斤。
大姐做黃豆醬已經超過十年了,經常來趕集的村民都認識她,一些農家樂飯店也會找她進貨,是以她根本不愁銷路,每個集都差不多能賣出去三大盆。
大集上見到的一種土生甜瓜,據說非常脆甜,2.5元一斤。
這種外形酷似銅鑼燒的餅有個好聽的名字——黃金玉米餅,售價2元錢一個,攤主介紹說這種餅的配料做了更新,甜味更濃,可以夾豆沙也可以夾棗泥,很受當地人喜愛,基本上是做多少賣多少。
村民自制涼皮,按照重量事先稱好裝袋,配有秘制的醬料,隻需要買回家根據自己的口味添加其它調味料攪拌一下就好。
自制涼皮的特寫鏡頭,食料都是完整裝袋的,需要自己動手切分一下。這種涼皮售價3元一袋,賣的非常火爆。
這位大娘賣的是自制糖醋蒜和腌辣椒,都是3.5元一斤。
大娘說因為今年的鮮蒜便宜,是以腌好的糖醋蒜售價也跟着降了5毛錢。
在大集的另一角,一位蒜農拉來一貨車大蒜擺攤叫賣,5元錢2捆,合着一頭蒜一毛錢,真的是太便宜了。
一位騎着電動三輪的大姐一下子買了10塊錢的鮮蒜,準備回家腌制糖醋蒜。