這個季節是南瓜成熟的季節，老南瓜是個寶，瓜肉甜甜的，膳食纖維豐富，瓜子炒一炒也超級香，秋冬季不可多得的小零食～ 這幾天忙忘了，忘交作業了，還好家裡有塊南瓜和五花肉，臨時決定創意一下～ 沒想到獲得一緻好評，南瓜甜甜的加上香香的五花肉，簡直不要太好吃了，早晨連主食都省了！
by 朵拉媽咪呀
南瓜 500克
五花肉 150克
洋芋 2個
蔥 1段
姜 5片
味達美味極鮮醬油 1勺
1、食材準備：南瓜500克左右，五花肉150克、洋芋2個、味達美味極鮮；
2、南瓜和洋芋切大小相同的塊兒，五花肉切成均勻的小肉丁；（為了成品好看一些，将南瓜和洋芋裝盤）
3、碗中倒入大約一小勺味達美味極鮮醬油，加入少許水和玉米澱粉攪拌均勻備用；
4、冷鍋倒入五花肉丁，煸炒至略微金黃色，倒入蔥花和姜片繼續翻炒出香味；
5、倒入蔥花和姜片繼續翻炒出香味；
6、倒入之前調好的醬油澱粉汁；
7、倒入一半洋芋，翻炒均勻；
8、将炒好的肉倒入盤中；
9、将南瓜盤裝入蒸鍋、大火蒸制15分鐘即可出鍋；
10、香香甜甜的肉末蒸南瓜就做好了！
11、香香甜甜的～
12、超級好吃～
13、獲得一緻好評～香香甜甜的～連一歲的小朋友都吃了十來勺哦！
中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢複，增強肝、腎細胞的再生能力。
2.保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
4.預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太後多食南瓜。
6.南瓜還可以預防中風，因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。
南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滞，氣滞中滿者，慎食。
發物之一，服用中藥期間不宜食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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