青島培育金扇貝"綠農金美"具有很高的價值和營養

半島電視台記者孫亞琴和記者周偉偉報道

近日，農鄉部漁業局、國家水産源性和良好種子鑒定委員會在珠海舉行儀式，頒發《2019年水産品新品種證書》。由青島農業大學海洋科學與工程學院王春德教授評選的扇貝"綠農金蜂"（品種注冊号：GS-01-009-2018）榮獲水産品新品種證書。據了解，"綠農金殼"封閉殼的肌肉和殼均為金黃色，幹産品為亮橙色，是我國首創雌雄同質型，富含類胡蘿蔔素的扇貝。

記者了解到，扇貝"綠非養殖金贻貝"是團隊在此前選用扇貝新品種"渤海紅"過程中"偶遇"出來的。在相同的養殖條件下，"綠化養殖者與金贻貝"和"渤海紅"的生長速度無顯著差異，閉殼肌肉的黃金比例為97%，适合我國渤海和黃海沿岸的網箱養殖。

"綠農金啤酒"是青島農業大學王春德教授團隊選擇的第三個全國雜交扇貝新品種，采用紫扇貝與海灣扇貝雜交，繼2016年和2018年分别選擇扇貝"渤海紅"和扇貝"綠農2号"獲得國家水産新品種證書後，已成為我國北方水域的主要養殖種類。

此前，中國海洋大學包振民院士和汕頭大學鄭懷平教授團隊曾評選蝦夷為平地的扇貝"海大金贻貝"（2009年）和華桂孔扇貝"南澳金贻貝"（2015年）兩雌雄異質、富含類胡蘿蔔素的扇貝，"綠農金贻貝"是國内首個選擇的雌雄同質扇貝， 富含胡蘿蔔素。

（資料來源：半島電視台大都會 編輯：Yon）