你做的蕃茄蛋花湯和飯店的不同？關鍵1步做對了，比飯店的好喝
4月的春天，陽光越來越曬，出門不但要做好防曬，我們在飲食上也要有所改善，這菜2塊錢一斤，簡單一煮就上桌，營養翻倍，全家都很喜歡。我家到了春天更是餐桌上的寵兒。
這個蔬菜就是蕃茄，蕃茄我們常吃，現在的大棚技術更是讓我們一年四季都能吃上新鮮的蕃茄。蕃茄的營養成分很高，還可以促進消化，到了春夏季節，更是女生們的最愛。因為蕃茄中中含有各種礦物質，可促進皮膚代謝，使沉着的色素減退、肌膚細膩白嫩，防止曬黑。看到這裡你是不是很驚訝，我們吃的蕃茄原來可以這麼好！那麼我們就來一款最家常的湯品吧，關鍵一步做對了，比飯店做得都好喝，酸甜開胃可以讓食欲大開。
所用材料：蕃茄2個，雞蛋2個，水澱粉适量，鹽少許，花生油少許，蔥末少許。
做法步驟：
第一步：蕃茄是我們常吃的一種蔬果，既可以生吃也可以做菜，很受歡迎。蕃茄有營養豐富，經常吃可以促進身體的免疫力提高，還可以增強抵抗疾病的能力。尤其對于愛美的女性來說，更是春天的必備蔬菜。我們先把蕃茄清洗幹淨，切成片狀。
第二步：鍋裡放入少許花生油，入蔥末爆香，倒入蕃茄煸炒均勻。
第三步：這時加入适量的清水，大火燒開，把玉米澱粉加一點水拌勻成為水澱粉。
第四步：把水澱粉均勻的倒入鍋裡，邊倒邊用勺子攪拌防止結塊，然後再把蛋液均勻的倒入。這樣關鍵的一步做對了，做出的蕃茄蛋花湯，湯品濃稠蛋花漂在上面，口感會更好。
第五步：燒開以後，加鹽調味即成，喜歡雞精也可以适量加點，不喜歡就可以不用加。
第六步：出鍋，撒上小蔥末，一道簡單家常的蕃茄蛋花湯就做好了，春夏之交，不要錯過這道湯，美白防曬就靠它了哦。
峰兒話語：
做這款蕃茄蛋花湯想要好喝，水澱粉一定不能少，這樣做出的湯濃稠好喝，蛋花也會漂在上面，這可是關鍵的一步哦。
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