山藥能補肺、脾、腎
适合各種體質的人
它不熱不燥,性味平和
食用後不用擔心腹脹、便秘等困擾
不過
山藥雖然好吃
但清洗的時候卻讓人煩惱
尤其是削山藥外皮
瘙癢和手滑是經常發生的
小編
因為這都是“山藥黏液”惹的禍,是以大家為了削山藥皮,也是動足了腦筋,什麼“筷子插入法”、“鹽醋調料法”、“冰火交替法”都用上了。
目的隻有一個
就是要把黏液洗幹淨!
醫生告訴你
但其實把山藥黏液洗幹淨的做法是錯誤的,因為你洗掉的不是黏液,而是精華!
什麼?山藥黏液竟是精華?!
你學到了嗎?