山药能补肺、脾、肾
适合各种体质的人
它不热不燥,性味平和
食用后不用担心腹胀、便秘等困扰
不过
山药虽然好吃
但清洗的时候却让人烦恼
尤其是削山药外皮
瘙痒和手滑是经常发生的
小编
因为这都是“山药黏液”惹的祸,所以大家为了削山药皮,也是动足了脑筋,什么“筷子插入法”、“盐醋调料法”、“冰火交替法”都用上了。
目的只有一个
就是要把黏液洗干净!
医生告诉你
但其实把山药黏液洗干净的做法是错误的,因为你洗掉的不是黏液,而是精华!
什么?山药黏液竟是精华?!
你学到了吗?