蕃茄絕對是咱們最常吃的一種食材，蕃茄的口感和味道都非常好，而且營養價值也非常不錯，既可以當作水果吃，又可以當作蔬菜炒着吃。咱們平常非常常見的蕃茄做法，有蕃茄炒雞蛋，蕃茄蛋湯等等。而且這幾種做法做出來的蕃茄都非常好吃，深受廣大朋友的喜愛。在做很多有關于蕃茄的美食的時候，都是需要去除蕃茄表皮的。而去蕃茄外皮也是一件比較麻煩的事情。
是以今天就來跟大家分享兩個去蕃茄表皮的方法，非常簡單，非常快速，而且還不用燒開水。如果你對這兩個去蕃茄表皮的方法比較感興趣，下面咱們就一起來看一下吧。
首先，先準備蕃茄，準備兩個需要去皮的蕃茄，接下來咱們用筷子将蕃茄插起來。在插的時候直接從根部插到裡面即可。而且要把蕃茄固定緊實，不要讓它脫離筷子。接下來咱們将爐竈的火打開，把蕃茄放在爐竈上面烤。在烤蕃茄的時候要不停地翻動，以免蕃茄過熱燒糊或者是直接烤熟了。
蕃茄烤的時間不要太長，大約30秒，30秒後蕃茄的外皮就會自然裂開。蕃茄的表皮全部烤裂了之後咱們就可以将其取出來了，取出來之後放在案闆上，然後一手捏着筷子，一手捏着蕃茄表皮就可以輕松地去皮了，整個過程不需要用到一分鐘，而且這樣去除的蕃茄口感和味道并沒有發生很多變化。
第1個去蕃茄的方法已經跟大家分享完了，接下來咱們分享第2種，第2種方法需要借助工具。這個時候咱們準備一個硬币，用硬币在蕃茄的表皮不停地刮蹭，要稍微用力一點，一直刮到蕃茄變軟且顔色加深的時候就可以了。在用硬币刮蕃茄的時候咱們要均勻一點，確定每一個角落都被刮到了。
蕃茄刮完外皮之後，用刀在它的表面打上十字花刀，打完十字花刀之後咱們從缺口處将表皮直接撕下來就可以了，像這樣去皮也會去得非常幹淨，而且非常容易。用這個方法最大的好處就是蕃茄的口感和味道一點也不受影響。
總結一下來說，第1種方法就是咱們先用筷子将蕃茄固定好，然後将蕃茄放在爐竈上面烤一下，将外皮烤裂，然後就可以非常簡單地去除外皮了。第2個方法是咱們用硬币把蕃茄的外皮刮一遍，這樣也非常容易去皮。
以上就是今天要跟大家分享的兩個蕃茄去皮的小方法，都非常簡單，非常容易，而且不用燒開水，可以根據自己的現有情況來選擇去皮的方法。這兩個非常簡單的蕃茄去皮方法，你有沒有學會呢？如果你學會了并且覺得非常簡單，那麼就可以跟身邊的朋友和家人分享一下了。
好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，歡迎大家收看大叔食記，這裡為你提供健康美味的食譜、烹饪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支援！
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