在國内市場，各種自主品牌的蓬勃發展令人矚目。自2010年中國GDP超過日本躍居世界第二以來已有10多年，在這期間，不少世界品牌為尋找商機湧入中國市場。與此同時，在了解了世界品牌的水準之後，一些海外學成歸來的人才創造出了追求品質和價值的中國産品。
在日本一家著名法國餐廳“Joel robuchon”的酒單上，有一款中國葡萄酒與歐美的名門酒莊一同上榜，東京新宿的大型百貨公司也在銷售，這款酒是來自中國山東省青島市的酒莊“九頂莊園”生産的葡萄酒。
世界級的優雅味道
據悉，九頂所在的山東省與法國波爾多地區氣候相似，是中國近代葡萄酒的基礎。煙台張裕集團以1892年華僑張弼士創辦的酒廠為源頭，建立了根據地。九頂從當地葡萄酒産業的層次中誕生，2009年開始種植葡萄，第一批葡萄酒上市是在2011年。
該品牌的酒不僅受到世界葡萄酒愛好者的關注，法國米其林集團營運的葡萄酒網站還将其中的某款酒選為2020年備受矚目的100瓶世界葡萄酒，作為中國的葡萄酒獲得了最高水準的評價。
擴大綠化區域的成果
在中國其他地區，釀酒業也在不斷擴大，甯夏回族自治區的銀川市就是其中的代表。1997年，中國通路法國後與當時的法國總統希拉克就葡萄酒領域的合作達成了協定。作為沙漠綠化政策的一環，銀川市種植了從法國進口的葡萄苗。
一開始，由于食用葡萄苗不足，是以試着種植釀酒葡萄，結果因為葡萄品質高，釀酒廠的交易量劇增。銀川擁有着比山東省長，比新疆維吾爾自治區短的适度日照時間，是以造就了葡萄的甜度和酸味的适度平衡。2020年，在視察了銀川的酒莊後，中國也提出了培育葡萄酒産業的方針。
與法國傳教士有關的傳統釀造方法
在西南部，雲南省迪慶藏族自治州香格裡拉也成為了備受矚目的葡萄酒産地。2013年，法國路威酩軒集團的“敖雲”開始在此地生産，為中國知名的一些進階餐廳提供葡萄酒，受到了不少消費者的稱贊。由于敖雲的成功，銀川的甯夏留世等有實力的酒莊正在考慮在香格裡拉設立據點。
為什麼在山東興起的葡萄酒産地經過甯夏等地，向雲南香格裡拉等西部地區延伸?據專家介紹，葡萄從開花到收獲的時間越長，就越适合釀造。香格裡拉比甯夏等地的成熟時間更長，而且具有很大的溫差。另外，銀川等地在冬天的時候為了保護葡萄的枝條不受寒冷的影響必須将其埋在土裡。
其實，香格裡拉是法國傳教士在19世紀60年代為了傳教而建造教堂并開始釀酒的地方，是以釀酒的傳統在香格裡拉紮根。不僅如此，傳教士從法國帶來了該國現在已經沒有栽培的品種“玫瑰蜂蜜”，而香格裡拉至今還在繼續釀造。
據相關媒體報道，到2020年，中國的葡萄酒消費量将排在世界第6位，産量将排在第10位。法國料理大師魯伊•羅布雄說:“如果擁有像法國那樣完善的葡萄酒法律和規章制度，中國的葡萄酒釀造技術将會得到發展，世界品酒師的教科書中記述中國葡萄酒的日子将會到來。”