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入秋必吃的火鍋,體驗舌尖上的重慶

重慶可謂是一座“好吃”的城市,看街頭巷尾什麼酸辣粉,重慶小面,重慶火鍋,山城冰湯圓,串串,燒烤....等等應有盡有,極大的滿足了重慶“好吃狗”的胃,而我也被山城這衆多的美食而折服,我始終拜倒在重慶麻辣紅鍋的石榴裙下,那麼講到火鍋,重慶一直以火鍋而出名,而當我問到外地朋友,說到重慶,你腦海中的第一個詞語是什麼,朋友回答道,“重慶火鍋”我今天推薦渝中記憶老火鍋,帶你找回老重慶火鍋記憶中的味道

入秋必吃的火鍋,體驗舌尖上的重慶

那麼接下來講講吃火鍋必點的菜品吧,重慶人吃火鍋,毛肚是肯定會點的,提起毛肚,相信大家就不陌生了,毛肚憑借其口感脆嫩,爽口化渣,絕對是大家吃火鍋必上的一道菜。在翻滾的紅油中來回翻滾幾次,馬上拿出來沾着油底或者幹油碟,那脆嫩的口感,瞬間擠爆整個口腔

入秋必吃的火鍋,體驗舌尖上的重慶

與毛肚一樣稱之為必吃的,鴨腸,外形寬而長,顔色粉粉嫩嫩,而且吃鴨腸不僅可以潤腸通便、緩解便秘,還可以改善各器官功能,有益于神經、心髒、消化系統功能,還有保護視覺功能的作用,怎麼吃都不會變胖。這簡直是小仙女們的最愛呀

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愛吃的小吃甜品的小夥伴看過來,天這麼冷,當然要吃南瓜餅呀,被炸的酥酥脆脆的南瓜餅,一口咬起來外酥的外殼,裡面有超多的南瓜餡,軟軟糯糯的,簡直一絕

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南瓜餅有了,紅糖糍粑肯定也要安排起來,炸好的糍粑,表面在撒上一層黃豆粉,最後在淋上紅糖,一道美食就此産生,吃起來酥脆香口,吃了一口又一口,簡直讓人愛不釋手。

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天冷了,牛肉肯定要安排起來,它不僅具有豐富的熱量還可以在寒冷的天氣中達到禦寒的功效,當然重要的是它鮮嫩多汁的口感,愛吃肉的小夥伴應該沒有誰不愛的吧

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看到這,大家有沒有垂涎欲滴呀?其實我跟大家一樣,饞火鍋很久了,心動不如行動,快來渝中記憶老火鍋把入秋的第一頓火鍋安排起來吧。

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