趕上某平台安佳淡奶油特價，囤了幾盒，但因為最近手懶一直沒有烘焙。今天一看，淡奶油還有半個月過期了。趕緊弄個司康消耗一下。簡單好操作易上手，失敗率低。
By 世俗的綿白糖很耀眼
<h2>用料</h2>
淡奶油 250克
低筋面粉 250克
鹽 2克
糖 30
泡打粉 4克
雞蛋黃 1顆
<h2>做法步驟</h2>
1、除了淡奶油和雞蛋黃的粉類混合到一起。低筋面粉提前篩一下
2、各種粉類攪拌一下
3、導入淡奶油，倒點攪拌一下。
4、我的面粉比較吸水，是以一盒250ml的淡奶油就全放進去了。無幹粉即可。
5、戴上手套，按壓成型。我沒揉。就是按壓
6、塑膠切刀切成幾塊。也有用圓模子切割的。自己吃，啥樣都行
7、雞蛋分離出蛋黃
8、蛋黃刷在表面和側面。也可以看自己喜歡撒點芝麻，也可以不要
9、烤箱提前預熱，200度烤20分鐘，品相最好
10、做好出爐，别急着吃，熱的司康就跟沒熟一樣
11、挺有樣的吧
12、奶香四溢
13、涼透了，很好吃哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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