天天看點

富平三大特色美食

作者:孤塵一粒沙

01富平莊裡“合兒餅”

富平三大特色美食

柿餅又稱合兒餅,肉質柔軟,紅亮透明,柿霜白厚,味香醇厚。

02 富平太後餅

富平三大特色美食

“太後餅”是渭南市富平縣的風味小吃,外皮焦黃酥脆,皮質層次分明,柔軟可口,油香不膩。

03 流曲瓊鍋糖

富平三大特色美食

瓊鍋糖采用流曲特有的優質井水與陝北産精選優質小米蒸餾,與大麥芽攪拌發酵淋汁,用鐵鍋熬成糊狀"竈糖"取出冷卻,然後與炒熟的黑芝麻與其他輔料分層置于瓷缸内熱焖,香脆,味美。

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