富平柿餅加工廠家直銷大量批發零售微商招代理

　　傳統的富平柿餅經過采摘、折挂鈎、削皮、架挂、捏心、下架、出水、合餅、潮霜等12道工序，在自然條件下加工制作而成。

　　“富平柿餅”具有個大、霜白、底亮、質潤、味香甜五大特色。據科學分析，柿餅中除含豐富的蛋白質、果糖、脂肪、鈣、磷、胡蘿蔔素及熱量外，還含有較高的鎂、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等成分。柿葉中富含蘆丁、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、膽堿、黃酮等成分，具有多種藥用價值。

　　富平縣自漢代已有栽植柿子樹，在明朝時，富平柿餅的制作工藝已十分成熟。相傳，當年朱元璋為生活所迫，靠乞讨度日，流落到富平北部金甕山下，因食當地鮮美的大柿子才得以活命。朱元璋當皇帝後，便下令将那棵有救命之恩的大柿子樹封為“淩霜侯”并建廟永為紀念。

　　1.霜：越多越好。

　　2.柿餅大小：适中為好。

　　3.柿餅質地：越亮越好。

　　4.柿餅軟硬：适中，有些比較軟。

　　5.氣味：聞下有沒有什麼怪味。

　　6.口感：一個字——甜。如果有澀、苦等就不要購買了。

　　7.包裝：有些放置很多柿子皮來做鋪襯，一般薄薄一層就夠了(好比幹濕劑，如果柿餅太軟，就放置幹的，如果柿餅有些硬，放置稍微濕點的皮)。

　　陝西勤富洲柿餅讓綠色，健康，美味，正宗的富平柿餅走進千家萬戶!