2021年4月18日，我參加了府谷縣作家協會舉辦的到牆頭農業示範園區的采風活動。這次采風活動的主題是“賞海紅花開，品醇香美酒，看大美府谷”，延襲一年一度的府谷“海紅花節”。去年庚子鼠年由于全國鬧新冠疫情，府谷沒有舉辦海紅花節。大概是為了慶祝戰勝疫魔的偉大勝利吧，今年的“海紅花節”規格很高，縣政府親自組織，還邀請了省市文聯作協的上司們來參觀，時間就定在4月21～22日。是以縣作協的活動提前進行。這次采風活動，規模比較大，是邀請作協理事與部分會員參與，大家在百忙之中仍有50多人參加。早上7：30在舊縣政府門前集合，分乘兩台大巴車前往。
那天天氣晴朗陽光燦爛，大家的心情也和這充滿明媚春光的天氣一樣美好。沿着府準公路北上，一路歡笑一路唱歌。周圍的山色雖然看上去還是黃褐色的，但公路兩旁的樹木和野草早已萌芽吐綠，一片生機盎然。
上午9：00點多，我們來到與内蒙交界處的蓮花辿觀景台，“豐收中國”四個赤色大字赫然奪目。大家一下車就擁到護欄邊看那美麗的蓮花辿和黃河水。攝影愛好者拿出相機不停地拍照，我也不由自主地拿出手機拍了起來。
蓮花辿峰巒疊嶂，遠近高低各不同，在朝陽的映照下色彩斑斓，是紅白相間的山色，人們風趣地把它比作“五花肉”。遠處，黃河蜿蜒曲折，象一條淡綠色的彩帶，靜靜地從山腳下流過。有山有水，看着這樣美到極緻的景色，使人不得不感歎大自然的鬼斧神工。
我們離開的時候，忽然又來了一輛大轎車，下來二十多名遊客，有人上去打問，才知道是上海來的旅遊團。那些大城市的女士們一下車就不停地尖叫起來，“好美嗳……”“好美嗳……”
下了觀景台，乘車下到黃河岸邊的公路上，向南走了幾裡，來到雞鳴三省之地。遠遠望見一座小山頂上，一隻“中華雄雞”正昂首挺胸面向東方……
我們來到山腳下停下，有一部分人下車登山，我也跟着爬了上去，山很陡，木頭梯道曲折回環，一直通到山頂。我們一邊攀登，一邊近距離欣賞山下的黃河水流，等到上了山頂，我已經兩腿酸軟、氣喘籲籲了。
前年來時，隻有一隻大紅公雞，現在又塑起一隻小母雞跟在公雞的後面，靠北面新修了玻璃棧橋觀景台，南面又修了一條木頭梯道，這樣上山的遊客與下山的遊客就不會擁擠了。景點設施逐漸完善，可見黃甫鎮鎮政府的上司為打造精品旅遊景點沒少花費心思。
大巴在沿黃公路上馳騁，一路向南，沿途看到的是牆頭農民春耕生産的情景。剛剛下過雨，新翻的泥土濕漉漉的，墒情很好，農民正搶墒耕種。有一位老農在給被膜覆寫的西瓜地打壟，我問他種着幾畝西瓜，他說十畝。我說，“十畝西瓜，一年下來可以賣四五萬塊錢吧？”他笑着伸出一個指頭。我說，“一萬？”他說：“一萬還要賠死呢，十萬。”我“噢”了一聲，感歎道：“種地也可以賺好多好多錢呀！”他驕傲地說：“你們城裡人感受不到種地的好處。”
我們來到一處海紅果栽植基地，老闆向大家介紹了創園經過。這個果園占地300畝，前年才裁種上，今年就挂果。全部是矮化密植的良種海紅樹。U形水渠修到地頭，灌溉、施肥的條件具備。他說與縣科協合作，修剪與病蟲害防治，專門有果樹技術員來處理。
此時，海紅花開得正盛，有含苞未放的花骨朵，有盛開的花瓣，花瓣的葉片白底上呈現淡淡的粉色，黃色的花蕊，吸引來很多蜜蜂采蜜，嗡嗡嗡的叫聲不斷。一棵棵小海紅樹像花枝招展的小姑娘，美得讓人心醉！大家紛紛拍照留念。我仿佛看到了府谷海紅樹種植美好的明天。
午飯安排在牆頭農業園區劉子賢先生的釀造海紅酒和海紅飲料的海紅酒廠。一進大門看到“聚金邦酒業有限公司”九個金色大字，廠區周圍是大片的海紅樹林，遠遠望去，好似一座座雪白的“花”山。釀酒廠就隐藏在海紅樹林深處。
人們直奔過去，在繁茂的海紅花間拍照、錄像，有幾位女士情不自禁地掏出紅紗巾在海紅花下跳起舞來。咔嚓咔嚓的拍照聲引來一陣陣開懷大笑。大家一緻認可曹女士能當海紅酒廠的代言人……
飯前，劉總帶領大夥在廠區轉了一圈，并參觀了流酒工廠中的房間，看工藝流程，知道全部采用德國技術，整套裝置也是從德國進口的。從配料到發酵再到蒸餾一條龍自動化生産。
劉總說，他的酒廠現在正式投産的産品有三個系列，海紅果酒，海紅果白蘭地酒，海紅果無醇酒，共九種産品。這些産品全部用海紅果為原料，釀制而成。
在中午的宴會上，劉總又做了熱情洋溢的講話，他說他的海紅果酒和飲料在國内已經打開市場，行銷十多個省，西安、成都、北京、上海、廣州等大城市都有代理商和專賣店。下一步的目标是沖出亞洲，走向世界。
我們喝着劉總酒廠生産出來的海紅果酒，感覺滿口醇香，餘味無窮，渾身熨貼。大家邊吃喝邊談笑，有人甚至即興作詩一首，站起來向同桌朗誦，逗得人們一片笑聲……空氣裡白蘭地的酒香和海紅花的花香融合在一起，飄散到無邊的天宇之中……
下午，到哈鎮參拜了東北挺進軍抗日陣亡将士紀念塔及烈士陵園。參觀了忠烈祠的馬占山将軍的點将台。建立成的抗戰紀念館規模宏大、肅穆莊嚴，現在還處于準備階段，不對外開放。
順路又遊覽了陳家圪堵附近的石窯溝石窟寺。此寺是蒙古人信奉的黃教寺廟。溝深崖陡，怪石嶙峋。山下有房子和石牌坊，一進大門就看到觀音菩薩的站像。北面的崖壁上有大小石窟十餘處，大部分石窟有塑像。鑿石為梯，互相連通，還有一條石梯小道通向山頂，有一塊天然巨石，上刻“靈台”二字，鮮紅色的字型十分醒目。聽知情人講，這裡還住着兩位姑子，隻是沒有見人。
溝對面的崖壁上有兩個石洞，深不可測，是古代戰亂百姓躲藏的地方，山頂有奇形怪狀的石頭，本地人給起名叫“十二屬相石”。
在傳回的路上又參觀了清水酒廠，進到地下酒窖，隻見巨大的貯酒壇排列在裡面，壇口用紅布包着的泥蓋封着。據老闆蔺如斌先生講，這裡有窖藏三十年的清泉糧液酒。參觀酒窖出來以後，他又拿出他的新産品“清泉果園”海紅紅棗鮮榨果汁讓大家品嘗。我喝了一罐，感覺是既有海紅果味又有棗香味，淡淡的酸甜醇香，讓人喝了還想再喝。
整整一天時間，馬不停蹄地參觀采訪，大家感到很勞累，但也收獲滿滿，回到縣城已經晚上7：00點多了。
此次采風給我的感想是：府谷有寶，府谷人有創新精神。我們在發展旅遊業的同時，注重開發本地土特産深加工産品，做成品牌，參與市場競争。