每到夏季的時候，農村裡的池沼間就會生出一種像葉類的茨菰，它的根就像是藕條一般，令人驚訝的是，人一旦吃了之後就會令人昏昏欲睡，是以就稱它為“瞑菜”；而這種吃了會令人思睡的野草在植物界中是非常少見的，而且有人說是“催眠草”。
這種菜的學名是叫睡菜，大多數是生長在沼澤之地、水池旁邊或者是塔頭甸子上面，可以用于水景綠化、河流和池塘邊緣的裝飾。
睡菜生長的速度很快，而且它的根莖很粗壯，具有較高的吸收重金屬污染物的能力，作為污染濕地的修複植物是一種非常好的選擇。
睡菜具有健脾消食；養心安神和清熱利尿的各大作用，貴州民間常常用這種新鮮根莖炖肉吃或者是煎水喝，東北民間常用鮮睡菜根搗汁進行服用，就是每日二次，用于血壓升高的病人。