
防空洞改造的「貳8餐吧」
牛扒人氣榜TOP④
這家店,前身是防空洞
這家隐匿于「江南西」鬧市中的高顔值餐廳,年年刷爆票圈!它用美味和格調征服了食客們的味蕾!
「 前身是防空洞 」
「貳8餐吧」店面的前身是防空洞,後續經過沉浸式設計,店面充滿神秘感!入門前是一個ind風化妝間,圓形磨砂拱門、光芒萬丈的“粟園”等等多種元素,令人驚奇!
「 霸榜廣州牛扒人氣「top④」 」
開業至今一直無數5星好評,霸榜廣州牛扒人氣「top④」!專注打造多款特色牛扒,件件厚切多汁,抓住了食客的味蕾誘惑!廣州的弄潮兒都喜歡來這裡聚餐約會~
「 148元!打卡一桌又噴火又冒煙的菜 」
又噴火又冒煙,到底是什麼?
炙烤紐西蘭雪花牛小扒
來自紐西蘭的雪花牛小扒,健康新鮮的牛肉,肉眼可見的紋路細膩清晰!高溫炙烤,4面同時烘烤,外香裡嫩!
開吃前需先點火,并采用了火焰石燒的烹饪方法,以适宜的溫度烤熟牛小扒,保留了食物的原汁原味!看這團熊熊火焰,口水都要流出來啦!
炙烤後的雪花牛小扒将汁水緊鎖在内,肉質的酥脆感從裡到外霸占了整個唇腔!柔軟多汁的肉質淋上醬料,肉香随着黑椒醬一起散發!鮮嫩且香甜多汁,簡直是米其林星級牛扒~
果木香草薄切牛嫩肉
這道招牌“C位”果木香草薄切牛嫩肉,肉質更為柔軟細嫩,鮮香醇厚!經過炭燒後的牛嫩肉,鮮嫩的肉質将果木、香草的香味牢牢鎖住,入口香味馥郁,口感超豐富~
炭烤後的肉面依舊紅潤有光澤,嫩滑的肉質立馬顯現出來!口感也是一級棒!口腔裡充斥着原味牛香,細細品嘗口味更特别~
火焰石燒煙熏橡木脆皮鴨胸
這道特别的「火焰石燒煙熏橡木鴨胸」也是店内的人氣選手,幾乎每桌必點!ta的脂肪含量低,肥瘦均勻,入口香氣四溢!就算是怕胖的小仙女們都愛吃~
鴨胸經過橡木煙熏後,再放在火焰石上燒制,讓香料的味道慢慢滲入到肉裡。火一燒,外層的皮質快速收縮,光是聞着味兒就讓人上頭!撕開之後的鴨胸肉非常細嫩還爆汁,不用任何醬料也很入味!
月光寶盒
相信看過“大話西遊”的都對月光寶盒有着一種莫名的向往!小編也是如此~這一“寶盒”,一上桌就自帶“仙氣”,還沒看到就能感受冰涼的氣息~
實際上這是一盒冰涼可口的果汁!酸酸甜甜的橙子香味,冰爽十足~不僅有着特别的口感,更是有着超充足的儀式感!
煙熏火雞胸藜麥凱撒沙拉
煙熏火雞胸配上沙拉醬,鹹香的滋味中有着絲絲的甜,口感奇妙!這一口,是滿足的味道!再加上香甜的生菜、水果和特色的五谷雜糧藜麥,口味豐富,十分開胃!
薯條&墨魚餅
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薯條的鹹香混合着迷疊香的香味,再來點松露沙拉醬,酥軟可口,口感特别!q彈酥軟的墨魚餅,海苔的鹹香加入,增添美味bug~
精緻打卡點,拍照不用加濾鏡
餐廳以簡約風為主,精緻優雅、光線柔和,精緻的西餐和優美環境太适合和小姐妹打卡了!「貳8餐吧」的每個角落都很好看,找對角度就是一組大片~
店内裝潢極具有設計感和神秘感,除了文藝範外,還是秘密酒吧,強烈的反差,讓你的用餐更具儀式感。
貳8餐吧