
疫情的"陰雲密布"
很多人都不能做同樣的事情
放松和外出就餐
對于肉類愛好者
周末在家,炒一塊新鮮多汁的牛排
肉的濃郁氣味瞬間治愈心靈
讓生活在煙火中也找到一種儀式感
這個美味的生活周 (7.24-7.30)
和大家一起住一種上流社會的感覺
在家中重新創造星級酒店的頂級品味
從高品質的牛排開始!
西蒙塔爾牛在新疆南山牧場養殖
原味牛肉
Symental牛出生于瑞士西部的阿爾卑斯山,是一種天然的肉、奶品種和品種,被稱為生肉牛的最佳品種。
5000畝天然基地
烏魯木齊南山5000畝天然放養基地,這裡空氣清新,無污染,純天然牧場飼養的肉質鮮美,牛肉味道不錯。
草飼牛肉
全過程草飼喂,瘦肉、口感更有彈性和耐嚼性,略帶粗糙的肉纖維通過齒間研磨,會釋放出濃郁牛肉的香味。
牛排會選擇原切!
01 原味切 M9 級眼牛排
美麗生活原始物切割M9級眼牛排
牛肉從M1到M9,檔次越高,牛排品質越好。
眼肉是牛肋骨末端的一小塊無骨肉,油脂的分布像大理石一樣清澈美觀,一般在中間一片清澈的油,看起來像眼睛。
肉肉質鮮嫩細膩,品質上乘,堪稱牛排中最好的!
這款M9級眼牛排,原來部分整塊切開,保留了牛肉的自然口感和外觀。
原切眼牛排入口柔軟細膩,新鮮多汁,還含有Q子彈堅韌油,中間油經熱熔化後,有一種"爆炸性果汁"的感覺!口感層次非常豐富,回味之間味無窮。
02 原味切巴航空戰斧牛排
美式生活,原汁原味的切巴航空戰斧牛排
不是所有的牛排都叫戰斧!
一頭牛最多隻能切8到10塊戰斧牛排。
純戰斧牛排,牛的年齡、飼料和牛排大小都有相當嚴格的标準,而不是"骨牛排"那麼簡單!
這霸道的戰斧牛排,是來自南山牧場草飼30個月大的西蒙塔爾小牛,原切真空冷鍊直供!300g的重量,适合一個人過度上瘾,兩個人分享。
美國生活霸道戰斧牛排原切牛排
戰斧牛排肉可以稱為"金肉",嫩度、彈性、脂肪比都是最好的。如果有條件,可以選擇在大理石或鹽闆上烘烤,慢慢融化其油脂,誘導最濃烈的汁液,還可以鎖住其風味......
冷鮮酸出爐整冷鍊直供
高蛋白、高能量、高營養
低糖、低脂肪
冷肉,哪裡好地方?
在制作排洩肉的過程中,新鮮肉類中的肌原纖維分解成肽和氨基酸。而且,肉中大多數微生物的生長繁殖受到抑制,肉毒杆菌毒素和金黃色葡萄球菌不再分泌毒素,酶在肉中起作用,将一些蛋白質分解成氨基酸,同時排出占體重18%-20%的血液和體液,進而降低了有害物質的含量。
1、品質放心:疫情期間,安全是最重要的,冷鮮肉,放心肉,安全品質有保證;
2、低溫除酸:72小時靜酸去除,經過專業低溫除酸,肉味更佳,同時有效抑制微生物;
3、冷鍊運輸:全程冷鍊運輸,抓"鮮"步驟,保持牛肉新鮮多汁;
4、熟食風味:0-4°C熟,嫩滑多汁,口感和營養吸收率更好。
食物每天都閃耀
你自己的時間必須得到很好的對待