
新店而已
還沒開業就火了?
PRINCE CARMA
· 卡瑪王子,賣點心了 ·
17年的面包銷量王,又營業了!它開啟了全新的模式,專業賣點心了,聽說還沒正式開業就小火了一把。
「 靓: 現烤現賣,新鮮出爐 」
還是老規矩,産品依舊隻賣一天,嘴巴都要被他們養叼了。點心都是現場制作,出一爐,賣一爐,賣完很快就會補貨,完全沒有焦急等待預售的苦惱。
「 正: 專業工藝,嚴選好料 」
卡瑪王子,專注烘焙17年,嚴選來自全球的高端天然材料,選擇專業工藝+健康配比,确認過眼神,還是那麼專業。
「 便: 成本效益之王 」
價格也是一如既往的美麗,2塊5一個的泡芙、5塊9兩個的面包...成本效益之王非他莫屬,放心買也不心疼,露營和野餐帶它就沒錯啦!
· 招牌必吃,更新了 ·
chapter 1
「 點心新品: 爆漿泡芙 」
圓鼓鼓的小胖子,是這裡的新明星,最多一天能賣出幾千個呢(雖然還沒正式開業)。劃重點,最貴也不過2.9元/個。明天起還有買一送一活動,不管啥口味都給我all in!
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STEP① 成為一顆人人喜愛的泡芙,要從和面開始。新鮮雞蛋、低筋面粉、優質黃油集合,打發成面糊的狀态之後,師傅将他們擠成坨坨,加上酥皮,再迅速送入烤箱。
STEP② 烤制時間也很有講究,25分鐘,火候則由火眼金睛的師傅們拿捏。出爐之後,再剪開,注入靈魂奶油餡料,師傅們對待它們,就像對待寶貝一般,小心仔細。
來了都先試試原味,外皮酥酥脆脆,内裡被秘制卡仕達醬+天然純乳脂淡奶油填滿。而我的心則被它爆炸的口感占據,細膩綿密觸感、奶香的韻味,一口就在口腔裡炸開。
原創金沙味,選用了90天腌制優質海鴨蛋,不過,最上頭的還是流沙的口感;巧克力味,因為加入進口純可可乳脂巧克力的緣故,香味格外地濃郁。
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chapter 2
「 點心新品: 爆漿麻薯 」
這個麻薯也是新晉爆漿選手。同樣有原味、巧克力和原創金沙三種口味可選。
這顆有内涵的麻薯,從一開始就與衆不同,還得加入top級的黃油,打發成柔軟的半固态液體,烤制之後加卡仕達淡奶油餡料,師傅們它不夠肥,恨不得把每一個麻薯填滿。
它們在脆和柔韌之間達到一種平衡,爆漿的驚豔感自不必說,那種柔韌的軟糯感,在齒間拉扯,嚼着嚼着還能感受到一種上頭的解壓感。
chapter 3
「 必吃新品: 王子牛乳卷 」
蛋糕胚甄選“奧斯卡”級别的聖迪樂村雞蛋,牛乳奶油用了英國藍米吉,說它是王子,也并非空穴來風。蛋糕胚軟糯可口,奶油輕盈綿密,2個才17.9元,超值~
chapter 4
「 必吃新品: 草原牛乳布丁 」
口味有原味、抹茶、巧克力3種,牛乳選用朝日唯品自營牧場的新鮮牛乳,乳香醇正,嫩滑到能在舌尖滑滑梯。推薦原味哦, 融入了馬拉加西天然香草籽,很絕~
· 經典招牌,放心買就好 ·
chapter 5
「 必吃招牌: 丹麥牛乳卡仕 」
卡瑪王子原創招牌,面粉中的勞斯萊斯“日清山茶花面粉”是标配,芝麻和紅糖是點綴,180顆優質紅豆是内陷,非常有牌面~
chapter 6
「 必吃招牌: 卡仕椰汁包 」
卡瑪王子原創招牌,銷量冠軍,熱銷17年來已賣出超3千萬個。外皮香酥,餡料的紅豆還做成低糖口味的,難怪那麼受歡迎。
chapter 7
「 必吃招牌: 半熟芝士 」
甄選KIRI芝士,空氣般的輕盈,雲朵般的柔軟,恰如其分的濃郁芝士味,每次來都要買兩盒走~
chapter 8
「 必吃招牌: 一口鳳梨油 」
這一款是mini size,廣式經典酥皮+進口黃油,比起面包,我覺得它更像小點心,一口一個,非常過瘾。
「 還有這些: 提拉米蘇&厚道牛乳包 」
· 卡瑪王子新店 ·
點心,目前隻有新店有售哦,不要撲空啦。想去要趁早,來晚了可能會排隊哦。
這一家,是即買即走的模式,很友善。總體偏向于中式的風格,不過依舊保留了270°明檔制作和擺滿的櫃台,安心和美味都能看得見。
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卡瑪王子·點心
人均
30元
營業時間
10:00-22:30
地 址
0755-21018044
龍華區壹方天地C區L2層003号
(1号門廊橋附近)