【6-085】 這是一個紅油豆瓣剩個底兒感覺能搭包菜心的故事……麼得了 ----- 2021.09.15
By sure汪 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
卷心菜 小半個
洋蔥 一層
蔥 随
彩椒 便
香菜 擱
紅油豆瓣 适量
花椒粉 适量
孜然粉 适量
醬油 可換
油 一點
<h2>做法步驟</h2>
1、開火熱鍋加點油，大概劃拉勻扔上把胡蘿貝，擦絲切絲看心情
2、小火熥軟扒拉到外圈，倒上提前切好的卷心菜
3、大概翻勻把菜劃拉散，根據菜量和自己扛辣程度往裡擓辣醬，紅油豆瓣老幹媽啥的都可以
4、努力翻勻把菜條條燙軟了再扔洋蔥，感覺要糊就悄悄加點水
5、随便劃拉兩下抖上些花椒孜然粉，順手揪根菜嘗嘗小心燙
6、看情況加鹽淋醬油找補找補鹹淡口，味道合适菜好吃了随便扔上點兒蔥椒香菜段
7、或者直接把椒絲/條鋪到盤子裡，關火拌勻挪出去随便瞅兩眼愛咋吃咋吃
8、走了喲，明天見~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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