【6-085】 这是一个红油豆瓣剩个底儿感觉能搭包菜心的故事……么得了 ----- 2021.09.15
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
<h2>用料</h2>
卷心菜 小半个
洋葱 一层
葱 随
彩椒 便
香菜 搁
红油豆瓣 适量
花椒粉 适量
孜然粉 适量
生抽 可换
油 一点
<h2>做法步骤</h2>
1、开火热锅加点油，大概划拉匀扔上把胡萝贝，擦丝切丝看心情
2、小火熥软扒拉到外圈，倒上提前切好的卷心菜
3、大概翻匀把菜划拉散，根据菜量和自己扛辣程度往里擓辣酱，红油豆瓣老干妈啥的都可以
4、努力翻匀把菜条条烫软了再扔洋葱，感觉要糊就悄悄加点水
5、随便划拉两下抖上些花椒孜然粉，顺手揪根菜尝尝小心烫
6、看情况加盐淋生抽找补找补咸淡口，味道合适菜好吃了随便扔上点儿葱椒香菜段
7、或者直接把椒丝/条铺到盘子里，关火拌匀挪出去随便瞅两眼爱咋吃咋吃
8、走了哟，明天见~
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