蘆筍炒蝦仁蘆筍含有豐富的維生素A B和葉酸蘆筍炒蝦仁的做法步驟小竅門

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<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="3">蘆筍含有豐富的維生素A B和葉酸</h1>

主料

蘆筍100g

蝦仁100g

胡蘿蔔30g

輔料

蒜5g

調料

油1勺

料酒0.5勺

鹽1匙

味精0.2匙

鹹鮮口味

炒工藝

廿分鐘耗時

普通難度

<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="20">蘆筍炒蝦仁的做法步驟</h1>

1準備原材料蝦仁、蘆筍、胡蘿蔔。

2新鮮的蘆筍去皮切斷根部斜刀切成片狀鍋中燒開水放入蘆筍片焯水斷生即可時間不宜過長哦。

3焯好水的蘆筍立即放入冷水中過涼沖洗幹淨瀝幹水份備用。

4新鮮的蝦仁開背去蝦線洗淨。

5鍋中燒開水放入蝦仁同時倒入料酒焯水去腥斷生。

6焯好水的蝦仁立即放入冷水中過涼。

7蝦仁處理好的成蝴蝶狀好漂亮。

8鍋中倒入底油加熱發熱蒜粒爆香再放入胡蘿蔔片炒至斷生。

9放入蘆筍和蝦仁同時放入鹽和味精大火快速翻炒均勻。

10炒至蘆筍蝦仁完全入味即可出鍋享用。

11鮮美可口的蘆筍炒蝦仁裝入盤中就大功告成了。

12搭配清蒸泸沽蝦、雞蛋、水果蘿蔔一起吃太棒了。

13蘆筍入口獨有的清香味道讓人回味無窮。

14蝦仁入口鮮嫩爽口好吃到停不下來。

15營養豐盛的早餐是開啟美好一天的原動力噢。

<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="36">小竅門</h1>

蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化

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