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1.先用鹽去搓洗外皮
2.把柚子皮的白色部分去掉,用鹽腌15分鐘,用水清洗幹淨後焯水,這樣苦味就去掉了
3,鍋裡加水放冰糖煮開倒入柚子皮和果肉開始熬煮。煮至水幹柚子變色
4,溫度到40℃放入蜂蜜
葡萄柚
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