By 豆粉草海
<h2>用料</h2>
青椒 1個
黑木耳 1把
老豆腐 400克
太太樂原味鮮 2勺
豆瓣醬 1勺
<h2>做法步驟</h2>
1、備好食材
2、豆腐切塊
3、鍋裡放油炸豆腐
4、炸到金色撈出來
5、紅青椒切塊姜蒜切沫
6、炸了豆腐的油炒姜蒜
7、加豆瓣醬炒香加水加太太樂原味鮮醬油一勺入味
8、加入豆腐塊燒入味
9、加青紅椒耳子燒入味
10、燒好在加一勺太太樂原味鮮
11、芶芡出鍋
12、成品
<h2>小貼士</h2>
簡單的好做的，美味的家常豆腐。
<h2>青椒的營養功效</h2>
1.緩解疲勞
青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。
2.解熱、鎮痛
辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，是以具有較強的解熱鎮痛作用。
3.增加食欲、幫助消化
維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食欲，幫助消化。
4.淨化血液
青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸内吸收多餘的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，進而達到淨化血液的效果。
<h2>青椒的飲食禁忌</h2>
眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。
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