我們中國人對于白酒有着别樣的特殊情感，雖近些年市面上出現了不少“洋酒”，但依舊無法撼動白酒的地位。提到白酒，我國的“酒桌文化”就不得不說，滿月宴、慶功宴、聚會宴、婚宴等中國傳統宴會都需要用到白酒。除此之外，當與長輩或者至愛親朋一同喝酒的時候，拿出一瓶上好的白酒也是一件倍有面子的事情。白酒這種東西往往代表着誠意，雖這種現象有些人不喜歡，但這個現實是無法改變的。
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白酒的類型很多，有醬香型、濃香型、清香型、米香型、特香型等。其中濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點，同時這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據（該資訊引用自“百度百科”），比如五糧液便是濃香型白酒的代表。然而五糧液的價格偏高，是以很多人并不會将其作為濃香酒的首選。
平時父親比較喜歡小酌幾杯，而且他比較喜歡濃香型白酒的味道，近日，專門入手了一瓶孔府家酒的“學而”酒送給他。
孔府家酒曆史悠久，文化内涵深厚。結合“孔府”、“學而”字樣，讓人很容易就聯想到了孔子的《論語》。“學而”是論語開篇篇名，寓意着對于知識、夢想的渴求與探索，透露出滿滿的求知精神。從官方資訊了解到，“學而”酒是一款面向新中産的全新旗艦産品，由内而外透着文化氣息。
從外包裝上可以直覺了解到，這款“學而”酒是2008年釀造，有着超過12年的時光沉澱。同時外包裝還有着濃濃“中國風”，比如采用我國傳統書法書寫的“學而”字樣，以及包裝下方使用簡單線條勾勒的《孔子聖迹圖》。如此素雅、大氣的外包裝，即便是将其當做禮品也是很有面子的。
打開包裝盒可看到一枚《論語》竹簡書簽，書簽上書寫有“子曰：三人行，必有我師焉”。熟讀論語的小夥伴肯定都知道，它的後兩句為“擇其善者而從之，其不善者而改之”，在無形中又溫習了一遍知識。這難道不比在酒盒中送打火機、小飾品更有品位嗎？
通過官方資訊得知，每一箱“學而”酒中的《論語》竹簡書簽是各不相同的，頗有些拆盲盒的感覺。
“學而”酒的瓶蓋也非常有特點，它采用了仿木式設計，中式風格再加上現代材質，搭配的非常巧妙。同時瓶蓋上還貼有孔府家酒的專屬封條，使開啟瓶蓋不再是那麼随意，而是更有儀式感。
與市面上許多白酒瓶身喜歡雕龍畫鳳所不同的是，“學而”酒的瓶身更加簡潔、簡約。它的瓶身有着圓潤曲線，與古人所普遍采用的小酒壇頗有異曲同工之妙。黛青色的配色是古人所偏愛，彰顯着清新與典雅。
“學而”酒的瓶身設計不随波逐流，獨特的中式風格設計使它同樣更具收藏價值。擺放在酒櫃，更能彰顯品位。
再來聊聊“學而”酒的釀造。官方資訊顯示：“學而”酒沿襲孔府家酒傳統釀造技藝，使用的是2008年釀造的基酒（不可再生），同時精選優質五糧為原料，經120天雙輪發酵傳統工藝，并由非遺傳承人馬強負責全程把控釀造過程。
除此之外，白酒品質與儲酒容器也有着極為密切的關系。孔府家為“學而”酒使用了有着微孔網狀結構的陶缸，為它提供了一個特有的“微呼吸”生态環境。這樣一來不僅可以使酒體老熟，同時還可以使酒體更加沉香。
将“學而”酒倒入杯中，清澈透明，且在入杯的過程中可見明顯酒花。将倒入“學而”酒的酒杯放在鼻前品味，會聞見有着些許水果香氣。品嘗之後，感覺味道偏香甜，回味無窮。
自從父親喝了“學而”酒之後，老爸幾乎每天都會拿上酒杯喝上一二兩，他不僅一次在言語間略表開心的提到：“這酒比家裡的某某酒好喝，喝完之後再買兩瓶”。不得不說，能獲得對白酒比較挑剔的父親的認可，說明“學而”酒真的是買對了。
“學而”酒從外包裝再到酒瓶設計都蘊含着濃濃“中國風”，彰顯高端與素雅，無論自飲，還是送禮都非常合适。在品味方面，“學而”酒香氣十足，隻飲一杯也有着無窮回味。還有一點同樣很重要，那就是喝完酒之後沒有上頭的感覺，這一優點，相信愛酒之人都會非常喜歡。最後，個人建議飲用白酒之前切忌空腹，也不建議與其他酒水、飲料摻着喝。
“學而”酒雖好喝，但也不要貪杯喲！