市場監管總局：鼓勵在需冷藏儲存的鮮奶、酸奶上标注保存期限到期日

新京報快訊 據市場監管總局消息，近期，市場監管總局組織研究并廣泛征求乳制品行業意見，結合正在開展的乳制品品質安全提升行動，制定釋出了《關于鼓勵企業标注乳制品食用期限的公告》(以下簡稱《公告》)。

乳制品是深受廣大消費者喜愛的食品。市場監管總局聚焦人民群衆關心的“放心消費、品質消費”問題，在深入開展“我為群衆辦實事”實踐活動中調查發現，消費者反映部分短保存期限乳制品包裝上标注的生産日期不好找、保存期限到期日不好算，容易造成消費不便，産生過期食品，導緻食物浪費。

此次《公告》明确規定，乳制品生産企業應當按照《食品安全法》規定，在生産的乳制品包裝上标注生産日期、保存期限，鼓勵乳制品生産企業率先在需冷藏儲存的鮮奶、酸奶等短保存期限乳制品上明确标注保存期限的到期日，讓消費者更直覺地辨識所購食品何時過期。

《公告》指出，為降低企業成本，企業可以将文字說明内容提前印制在包裝标簽上，在生産過程中将具體日期噴印在包裝的顯著位置。考慮到不同含量乳制品包裝大小不同，企業可以采用“保存期限至XXXX年XX月XX日”“請于XXXX年XX月XX日前食(飲)用”“生産日期與保存期限到期日見某處”等表述方式，既實作标注内容易讀，又做到産品包裝簡潔。

編輯 陳媛媛