By 可可本可
<h2>用料</h2>
四季寶花生醬 25克
溫水 100克
面粉 200克
酵母 2克
白糖 10克
食用油 10克
椒鹽 5克
黑芝麻 3克
<h2>做法步驟</h2>
1、白糖+酵母用溫水化開。
2、慢慢倒入面粉中，邊倒邊攪拌面粉成絮狀。
3、加入食用油（或豬油）。
4、揉成團。
5、取出面團放在案闆上進行揉面。手法類似像搓衣服一樣推出去卷回來，反複幾次，大概6-8分鐘左右。
6、就可以揉成基本光滑的狀态了。
7、把揉好的面團擀成約一進制硬币厚度的長方形。
8、均勻塗抹花生醬，撒上椒鹽和黑芝麻。黑芝麻可以不放或者換成蔥花都行。
9、卷起來。
10、卷好後切成梯形的小劑子。
11、立起劑子，梯形窄一點的這頭朝上，用筷子輕輕在中間一壓即可。
12、依次做好花卷，密封放溫暖處發酵至兩倍大左右。
13、開水上鍋蒸10分鐘關火，再焖3分鐘就可以開蓋了。
<h2>小貼士</h2>
黑芝麻可以不放或者換成蔥花都可以。
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